こんにちは。。
遂に「松屋コーヒー本店の高級珈琲」を取り扱うこととなりました！
店頭・ネット、どちらでもお求め頂けます。更に、店頭では有料試飲も出来ます！
先ず、グアテマラ・エル インヘルト農園のオークション品（ゲイシャとパカマラ）です。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
今後、ブラジル・イパネマ農園も登場する予定です！！お楽しみに！！
こんにちは。。
ちょっと強い雨が降っていましたが、少し和らいだ模様。。
お昼くらいまでは雨が続きそうです。ということで、しるこサンドバターがお茶請けに付きます！！
しるこサンドバターでちょっとホッコリしてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
こんばんは。。
本当なら昨夜のCoffee Pro TVで披露するはずだった「ランブルミル」が、本日、来ました！
と言っても、すぐには開封する時間もなく、開封がこの時間に・・・
赤いシルエットが格好良い！！
明日あたり配信でご紹介するかもしれません？？
お楽しみに！というか、私が楽しみです！！
こんばんは。。
珈琲実演スペースのカウンター下側をずーっと放置しておりましたが、器具を展示致しました。
大きなサーバー等は、一部のみ展示している物のありますが、概ね、全種類をディスプレイしています。。
お気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
珈琲豆保存容器も展示と一緒に新発売致しました！ネットでもお求め頂けます！！
この保存容器は、当店で珈琲豆の保存に使用している容器のサイズ違いです。
軽くて、割れず、同じ容量の容器より沢山、珈琲が入ります。
大袈裟に言えば「コンパクトなのに大容量」です。
中煎りで500g、深煎りで400g、入ります。
フレーバーコーヒーの珈琲をお求めの際、こちらをリサイクル容器としてお使いになってみては如何でしょうか？
スタンプカードに「リサイクル」のスタンプを押しますので、早く、カードが一杯になります！
私（帰山人）も広告つくってみたのにボツになりました…
こんばんは。。
昨日、大須の松屋コーヒー本店を訪問し、会長に珈琲教室の講師をお願いしてきました！
やっぱり「松屋式の珈琲教室」ですから、ラストは会長に飾って貰いたいと考えていた訳です。
快く承諾頂き、8/31（土）のスケジュールは抑えました。
ということで、8/31（土）会長の珈琲教室を開催致します。
珈琲教室の詳細については、追って、ご連絡致します。
暫く、お待ちくださいませ。
ただ、これだけは決まっています。会長の珈琲教室でランブルミルの体験を実施しますと、珈琲教室の内容が脱線してしまう恐れがあるため、ランブルミルの体験は7/20～8/24まで全6回のみとさせて頂きます。
ランブルミルにご興味のある方は、7/20～8/24の講座にご参加くださいませ。
これが焙煎室の天井を掃除する掃除機です。
焙煎時にクリンカーが天井たまってくるのです。そして、このクリンカーは油なので燃えやすいという厄介なものなのです。そのために定期的に掃除機で掃除するのですがちょっとした風で飛んでしまうので排気はパイプの下から出るようになっています。この掃除機をつくるまでは湿らせたタオルでふくとかとにかく大変だったのです。脚立に乗って天井を拭いたりするのですが手が届かなかったりで大変でした。その点この掃除機はハンドルがけっこう長いので脚立なんかに乗らず掃除ができるのです。
けっこうお気に入りです。
天井掃除機で掃除中
クリンカーで汚れている状態の天井
（この穴から冷気が降りてきてあまり風がおきないようになっている）
掃除機で掃除した状態の天井
天井を掃除機で掃除する
こんにちは。。
10Kg焙煎機を早く稼働させたい。。という気持ちで最優先課題としているのですが・・・
中々、思うようには進まず・・・もどかしい気持ちも。。
そんな中、煙突部品が続々と届いています。。最重要な箇所がまったく連絡がないという・・・
進捗は芳しくないですが、少しずつ進んでいます。。
こんにちは。。
暑い日が続いていましたが、先程、雨が降ってきました。
ということで、しるこサンドバターがお茶請けに付きます！！
かなりのムシムシ具合ですが、水出し珈琲やアイス珈琲を用意して、ご来店、お待ちしております。
イベントなどでアイスコーヒーが大量に必要になって・・・・
アイスコーヒーをつくっている暇がない・・・・
そんな時に結構役立つのが水だしのアイスコーヒー。
大きな寸胴に水を張ってそこに水出しアイス珈琲のパックを適当に放り込んでおけば10リットルでも20リットルでも1時間でできちゃう・・・
イベント用のアイスコーヒーならばこれで十分な気がする
めちゃめちゃ簡単なアイデアですが結構効果があって好きです。コンプレッサーのドレン
こんばんは。。 珈琲遊戯より新作珈琲「秋来ぬと」が登場です！是非、お試しください
「秋来ぬと」…新作４品登場！「ゆっくりハンベラ」 「星空の誘惑 #015」「美麗
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