こんにちは。。
9/7(土)に延期になった土曜の珈琲教室「松屋式の世界」ですが、お陰様で、満席となりました!
お申込み頂いた皆様、誠に有難うございます!!
急な再募集のため、満席は難しいかと思っていましたが、流石、会長の人気は凄いです!
あっという間に、キャンセルが埋まってしまいました!!
ということで、今週末、皆様、お気を付けてお越しくださいませ。

こんにちは。。
9/7(土)に延期になった土曜の珈琲教室「松屋式の世界」ですが、お陰様で、満席となりました!
お申込み頂いた皆様、誠に有難うございます!!
急な再募集のため、満席は難しいかと思っていましたが、流石、会長の人気は凄いです!
あっという間に、キャンセルが埋まってしまいました!!
ということで、今週末、皆様、お気を付けてお越しくださいませ。
代表は土曜の珈琲教室が延期になったのでてるてるぼーずが役に立たなかったかのように言っておりますがそうではありません。台風が西尾に来なくなったのはこのてるてるぼーずのおかげなのです。
今回の会長が来る珈琲教室の場合は遠くから人が来るわけですから広域をカバーするてるてるぼーすにしなかったのはぼくのミスでした。
9月7日は、広域をカバーするてるてるぼーずをつくっておきますので皆さん安心してお越しください。
ちなみにキャンセルがが出ていた3席も無事埋まったようです・・・
大変、心苦しいお知らせとなりますが、
フレーバーコーヒーの一部珈琲について、9/15(日)より価格を改定させて頂きたく、宜しくお願い申し上げます。
お客様には今回の改定で大変、ご負担をお掛けすることとなりますが、
何卒、諸事情ご賢察の上、今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い申し上げます。
こんばんは。。
延期することになった土曜の珈琲教室「9/7(土)松屋式の世界」ですが、
キャンセル発生に伴い再募集をしましたところ、ラスト1名となりました。
流石、会長の珈琲教室は人気がありますね~!!
前回申込が出来なかった方、ご参加くださいませ。
こんにちは。。
夕方は晴れ間がのぞく西尾です。
そんな中、珈琲遊戯のゲイシャル ビヨンドが完売となりました!
光る棚もかなり寂しくなってきました。。
こんにちは。。
9/7(土)土曜の珈琲教室「松屋式の世界」について、キャンセルが発生しましたので、
再募集致します。
前回募集時に申込が出来なかった方、チャンスです!!
皆様のご参加、お待ちしております!!
こんにちは。。
てるてる坊主空しく、松屋式の世界は9/7(土)に延期となりましたが・・・
昨日に続き、本日も断続的に雨が降っています。
来店時に雨が降っていれば、しるこサンドバターがお茶請けに付きます!
是非、ホット珈琲の試飲と一緒にお楽しみくださいませ。
こんにちは。。
8/31(土)土曜の珈琲教室「松屋式の世界」について、当日、東海地方は大雨の予報のため、安全を考慮し、9/7(土)に延期することとなりました。
申込をされたお客様にはメールでご連絡しておりますが、正式にキャンセルを承りますので、
お手数ですが、参加・不参加のご意思を再度、ご連絡頂きたく、宜しくお願い申し上げます。
ご参加頂けないお客様にとっては、大変、心苦しい結果となってしまい、心よりお詫び申し上げます。
また、会長をお招きしたセミナーを開けるよう努めて参ります。その際は、是非、ご参加くださいませ。
なお、キャンセルが発生した場合は、再募集を致します。
完全に珈琲ゼリーは得意となってしまいました。
松屋式と珈琲ゼリーは相性が良く変化もさせやすいことがめちゃめちゃ良く分かりました。
ゼラチン+珈琲の原液に最後に水を入れて一定量にするというシンプルなゼリーの作り方・・・・
これは応用がめちゃめちゃできる感じがしました。
講義の中で珈琲ゼリー原液にガムシロを入れたものに水を加えて適量にしました。これが結構うまくいったのです。このやり方を応用して原液を二つに分けて一つはブラックもう一つはミルク入りにして二層のゼリーにしても良かったかなぁと思いました。
もうちょっと発展させたゼリーの作り方をやってみたいと思いました。
ちなみに・・・ゼラチン10gで550ccのゼリーは容器から外してもうまく形が残りました。
ゼラチン10gで750ccだとこんな感じになります
新シリーズ 制作開始(発売未定)
こんばんは。。 珈琲遊戯より新作珈琲「秋来ぬと」が登場です!是非、お試しください
「秋来ぬと」…新作4品登場!「ゆっくりハンベラ」 「星空の誘惑 #015」「美麗
通常一回に作るアイスコーヒーは、3400ccなんです。1400ccの珈琲を抽出し