水出しアイスコーヒーを袋詰めするのにけっこう活躍するのがこの機械なんです。
自動計量機・・・・これで計量した後に足踏み式のシール機で閉じる。
出来上がったパックは袋の中に勝手に入ってくれるので連続で大量に作るときにはめちゃめちゃ役立つのです。
たぶん・・・ドリップバックなんかでも大活躍してくれると思います
珈琲遊戯秋の新作第2弾「秋の薫り」、販売中‼
こんにちは。。
朝からPCが立ち上がらず、いつもの如く色々と起きています
告知が遅くなりましたが、9/7(土)会長をお招きした珈琲教室の日、珈琲遊戯の新作も納品されました!
是非、珈琲遊戯の珈琲と共に深まりゆく秋を感じてください。
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【珈琲遊戯】 UUCウエウエ 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 かなり貧相な喫茶店 ぼけぼけ 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 ラトナギリ 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 星空の誘惑 200g¥2,300 (税込)
2024.09.22,23 輝玉祭で新作「環ブレンド」が飲めます!!
こんにちは。。
毎年恒例の学園祭シーズンが到来しました!
今年も攻玉社中学・高等学校の学園祭「輝玉祭」で
新作「環ブレンド5.1」が松屋式で格安(HOT、ICE1杯300円)に飲めます。
お近くの方、是非、どうぞ。
攻玉社中学・高等学校「輝玉祭」公式HP https://www.kigyokusai.com/
環ブレンドが飲めるのは、以下の場所です。
校庭:まこと会
3号館4階:喫茶 玉結び
負けた。

珈琲遊戯の特別版ブレンド珈琲豆「星空の誘惑 EX」を Coffee Pro からの依頼を受けて制作・監修しました。
どこが‘特別版’(Extra Edition)かといえば、手元で再精選しておいた原料生豆を西尾の Coffee Pro にある富士ローヤル焙煎機(R-103中川改)でプレミックスロースト(混合焙煎)して仕上げたこと。
通常の「星空の誘惑」はブレンドを構成する3種類(タンザニア/コロンビア/ブラジル)の豆を1種類毎に手廻し釜で焙煎してからアフターミックスしています。
焙煎する過程も釜も通常とは異なるので様々に気遣いましたが、我ながら上手く出来たと思います。
あ、あと、特注ギフト用なので通常版とは異なる正方のラベルデザインを用意しました。
しかし、ちょっと残念だったのは、アソートメントのギフト箱に入れてみるとフレーバーコーヒーの「パナマ バンビート」のラベルの方がすごくカッコイイところです。
負けた。
実はちょっとじゃなくてかなり悔しい。
次に特注ギフト用の特別版の依頼が来たときには、中身は適当にしてでもラベルデザインに全精力を注ぎこんで勝ちにいきたいと思っています。
特注ギフト製作してました!!
DFR環のお客様から特別ギフトのご注文を頂きまして、昨日はギフトを作っていました!
午前中は、珈琲袋のラベルを印刷して、珈琲袋に貼りながら、中川さんはギフトボックスの仕切りを
1個見本として製作して、珈琲袋が収まるかを確認してました。
実は、4つに区分けされたギフトボックスではないので、仕切りも特注品なのです。

仕切り製作も目途が立ち、夕方までの間は、ギフトボックスの封緘帯を作り、松屋コーヒー本店の珈琲等、既に出来上がっている珈琲を袋詰めしながら、帰山人さんが来るのを待っていました。

夕方、帰山人さんがいらっしゃって、ここから「珈琲遊戯 星空の誘惑EX(特別版ブレンド)」の焙煎です。
今回は4ブランドの珈琲を詰め合わせにしたギフトにしたく、このギフト用に星空の誘惑を特別バージョンとして作ってもらいました。
帰山人さんと中川さんが焙煎ルームで焙煎をしている最中も、せっせと珈琲の袋詰めです。
焙煎が終了したら、中川さんはギフトボックス15個分の仕切り作りです。

その間、出来立てホヤホヤの「珈琲遊戯 星空の誘惑EX(特別版ブレンド)」を帰山人さんにお手伝い頂きながら、最後の袋詰め作業をしてました。
ギフトに詰める珈琲すべてが袋詰め出来た頃、中川さん製作の仕切りも完成。いざ、箱詰め作業となりました。
ギフトボックスを組立、3人で珈琲を箱詰めしていきました。
箱詰めしてみると、なかなか良いではないですか!!
4つのブランドが揃って、ボリュームもあり、バリエーションも豊富でリッチです。
当店らしいギフトが完成致しました!
包装紙に包み、すべてが終了したのが夜中0時をまわった頃。。
帰山人さん、中川さん、遅くまでご協力頂き、有難うございました。
これからは、ギフトも力を入れいきます。このように、ご予算、ご要望に合わせたギフトを作ります。先ずは、お気軽にご相談くださいませ。
明日9/15(日)よりフレーバーコーヒー一部珈琲価格改定
こんにちは。。
明日9/15(日)よりフレーバーコーヒーのマンデリン及びマンデリンを使用したブレンド珈琲について、価格を改定致します。
従来価格でお求め頂けるのは、本日迄です。
皆様のご注文をお待ちしております!

松屋コーヒー本店「インヘルト・ゲイシャ」、在庫限り!!
こんにちは。。
松屋コーヒー本店の「グアテマラ・インヘルト農園・マラウィゲイシャ」が在庫限りとなりました!
先日の会長を招いた珈琲教室では大変、ご好評を頂いた珈琲です!!
珈琲通の方へのプレゼントにはピッタリの商品です。
グアテマラ・インヘルト農園のオークションロットが、この価格であるのも魅力的です!!
ご自身のご褒美珈琲としてもお薦めです。
是非、お試しくださいませ。
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【松屋コーヒー本店】エルインヘルト エチオピア Natural 100g¥1,800 (税込)
見えりっひ?

ファンキーパンキー
独自の精製
独自の品種
見えりっひ?
あなたは誰?

例えば、スターバッ○スは「サイレン」(セイレーン)を自らの‘永遠のシンボル’としています。 あなたは誰? スター○ックス曰く、《ギリシャ神話に登場するサイレンは、美しい歌声で船乗りを誘惑し、心を奪ったとされる人魚。その物語になぞらえ、「コーヒーの香りで道行く人々を魅了したい」という想いをロゴマークに託しました》と。
珈琲遊戯の新シリーズ、スーバックスは「タヌキ」を‘とりあえずのシンボル’とします。 絵柄をご覧ください。 え? クマっぽいって? 違いますよ! タヌキです。 あなたは誰? 珈琲遊戯曰く、《日本の説話に登場するタヌキは、頭に葉っぱを乗せて変身し、人を惑わせるとされる動物。その物語になぞらえ、「コーヒーの香りで世の人々を化かしたい」という想いをロゴマークに託しました》と。
確かにス○ーバックスからタを抜くとスーバックスになりますが、だからといって「タヌキ」をシンボルにしたわけではありません。 おそらく。 たぶん。 知らんけど。
ところで、珈琲遊戯のスーバックス、その第一弾は「秋のブレンド」。 この時季になると、(例えばスターバッ○ス本体の季節商品のように)「オータム ブレンド」(Autumn Blend)とか、あるいは(例えばスター○ックス店外=ネス○の季節商品のように)「フォール ブレンド」(Fall Blend)とか名付けられた期間限定のコーヒーがあちこちで登場します。 ここは、珈琲遊戯のスーバックスも乗っかっておこう。 そう想っての「秋のブレンド」です。
他(タ)はいらない美味しさのスーバックス! 深まりゆく秋を「スーバックス 秋のブレンド」とともに楽しむことを提案します。
温度計付きDrip$、販売開始!!
こんにちは。。
店頭ではこっそり販売していた「温度計付きDrip$」を正式に販売開始致しました。
湯温にも拘って、本格的なドリップを楽しみたい方には、こちらをお薦め致します。
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温度計付 Drip$ 330ml¥3,750 (税込)
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温度計付 Drip$ L 500ml¥4,150 (税込)