こんにちは。。
珈琲遊戯から新作珈琲が販売されました！
マンデリンとブラジル。。単なるマンデリンとブラジルではありません。
「美マン＆超ブラ」です。
宜しくお願い申し上げます。
新登場！ 美マンと超ブラ
※ご注文はオンラインショップ「Coffee Pro」で受け付けています。
こんにちは。。
環ブレンド5.1学園祭Versionは、今年もどら焼きに合うよう仕立ててます！
是非、お試し下さい。500gの増量タイプがお得です！
パナマ以外に様々な生産国のゲイシャを焙煎してきました。。
産地が変われば、香味も変わります。
そして、ゲイシャフレーバーの強さも様々。
カルマチェはモカ風味のゲイシャフレーバーをハッキリ感じられるお値打ちゲイシャ！
イチオシです！！
こんにちは。。
エチオピア産と遜色ない「Mokha」は、完熟を迎えたラ・フランス。
どうぞ、ご賞味くださいませ。
こんにちは。。
お陰様で、松屋コーヒー本店「エル・インヘルト農園マラウィゲイシャAuctionLot」が最後の1個となりました！
ドリップバッグ2個も付いて、お得です！！店頭では有料試飲も出来ますよ
今日珈琲教室をやっていて思ったこと・・・
３５年の重みを感じていました。
ぼくはなんだかんだ言って３５年以上の珈琲屋としてのキャリアがあるわけです。
つまり・・・35年分のノウハウがあるということです。
試行錯誤があるということです。
この３５年の試行錯誤というのはどんな質問にもけっこう答えることが出来るということなのです。
今日の珈琲教室はそんなことを実感しました。
自分で言うのもなんですが‥‥この土曜の珈琲教室けっこうお値打ちです。
３５年のノウハウがギュッと詰まっているわけです。
つまり・・・素朴な質問をぶつけても何とかなる珈琲教室はそんなにあるわけではないと思うのです。
とりあえず宣伝でした.
そのあとは、作業場をいろいろといじりました。
完成があとわずかです。
「珈琲人が酸多苦弄す 2024」（こひびとがさんたくろうす 2024）
珈琲遊戯の‘冬’のシーズナルブレンドコーヒーです。
メキシコとエチオピア（モカ）とインドネシア（マンデリン）、
3種類の豆を混合して中深煎りに仕立てます。
フルーティーな甘酸っぱさとコクのある甘苦さが
渾然一体となった香りと味わいが特徴です。
ケーキ・焼き菓子・パン類とも相性はバツグンです。
※このコーヒー豆は、Coffee Pro 「冬ギフト」専用の構成品です。
単品販売は今のところ予定していません。
「冬ギフト」を予約購入してお楽しみください（先行予約割引アリ）。
販売中の「スーバックス 秋のブレンド」
珈琲遊戯の‘秋’のシーズナルブレンドコーヒーです。
グァテマラとエチオピア（ゲイシャ）とブラジル、
3種類の豆を中深煎りと深煎りに煎り分けて仕立てました。
他（タ）はいらない美味しさのスーバックス！
豊かな味わいが、秋にぬくもりを感じさせる品です。
こんにちは。。
冬ギフト早割キャンペーンで当店はちょっと早いクリスマスモードです！
今年の冬は「早くお得に美味しく！」です
こんにちは。。 お陰様で、珈琲遊戯「ラトナギリ」と「UUCウエウエ」が、ラスト1
こんにちは。。 お陰様で、特別企画「秋味」の在庫が半分を切りました。誠に有難うご
テイクアウトメニューの開発で牛乳をお腹がタポタポになる程、飲みながら、紅茶狂室の