DFR環福袋、完売御礼！

Posted on 2025年1月2日2025年1月2日 by Coffee Pro 管理者

こんばんは。。

只今、焙煎機調整中ですが、そんな中、DFR環の福袋が完売となりました！

新年早々、お買い求め頂き、誠に有難うございます！！

商品は、1月5日（日）に出荷致しますので、今暫く、お待ちくださいませ。

また、フレーバー福袋もお買い得ですから、是非、この機会にお試しください。
ドリップバッグ1個1杯当たり75円ですよ～

よいお年を

Posted on 2024年12月31日 by 鳥目散帰山人

今2024年もお世話になりました。
来2025年もよろしくお願いします。

50%Off福袋、販売開始！

Posted on 2024年12月31日2024年12月31日 by Coffee Pro 管理者

こんにちは。。

2024年、ご愛顧を賜った感謝の気持ちを込めて、数量限定ではございますが、福袋を作りました！

カフェインレスやドリップバッグに興味のある方、この機会にお試し下さいませ。

松屋コーヒー本店「ブルーマウンテンNo.1」、1/10（金）より出荷！

Posted on 2024年12月30日2024年12月30日 by Coffee Pro 管理者

こんばんは。。

お陰様で、松屋コーヒー本店「ブルーマウンテンNo.1」は店頭在庫がなくなりました。誠に有難うございます。

次回入荷は、年明け1/10（金）。

それまでにご注文頂いた場合、1/10（金）に出荷致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

【松屋コーヒー本店】エルインヘルトエチオピア Natural 100g

¥1,800 （税込）

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【松屋コーヒー本店】ブルーマウンテンNo.1 100g

¥3,000 （税込）

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本日12/30（月）年内最終！

Posted on 2024年12月30日2024年12月30日 by Coffee Pro 管理者

こんにちは。。

本日12/30（月）、年内最終営業日となります。

お休みは、12/31（火）～1/4（土）迄です。皆様のお越しをお待ちしております。

抽出グラデーションの謎

Posted on 2024年12月29日 by 中川正志

だんだん研究っぽくなってきました。
フロートも浮力が強い発砲スチロール板を使用。
抽出時から氷で温度を下げることにより分離効率が向上しています。
実際に春ブレンド５０gで松屋式をやった結果です

出来上がった珈琲の謎
180ccから200ccぐらいの濃厚な部分は普通に当たり前の感じがするのですが問題は３８０ccぐらいまでの次の濃い部分が何なのかということなのです。
どんな味がするのかを試してみたいと思っています。
もっと言うとどんな珈琲で同じような現象が起こるのかも調べてみようと思います

溶け出す成分の速さと味・・・・
けっこう興味があります。実際には今回の場合はドリップ$を使って抽出したわけですがこれをドリップポットでやった場合も同じような結果になるのかも興味あります。
もっというと３００ccで切り上げていたものを380ccにしてもいいのかもと思っています。

まだまだ松屋式・・・なぞは多いです

１８０ccと３８０ccの部分に境界が出来ている

モノタロウよりクリスマスプレゼントを頂きました

Posted on 2024年12月29日 by 中川正志

ぼくの大好きなサイト・・・「モノタロウ」
そこからプレゼントを頂きました。
新品のコンプレッサーが一台届いたのです。
何といい会社なのでしょう。
５万円以上するコンプレッサーをプレゼントしてくれるなんて・・・・
感謝感激です。

実際には・・使っていたコンプレッサーが保証期間内に見事に壊れてくれて新品になっただけなんですけどね
それでもなんか得した気持ちなりました。

とりあえず・・・今回来たコンプレッサーは出来るだけ長く持ってほしいです。

コンプレッサーのアルミダイキャストの部分が見事に割れてしまったのです。
多分・・・巣が入っていたんだと思います。

プレゼントが届くまでコンプレッサーを何とか動かさなければならなかったので針金で縛って動かしていました。これで振動だけは止めることが出来ました。
ただし・・・残念ながら針金で縛っても圧は作れず単気筒でのコンプレッサーとなっていつもの倍以上の時間がかかってタンクがいっぱいになっていました。
それでも・・・選別機のエアーとしては何とか使えました。