ちょっと練習

Posted on by Coffee Pro 管理者

こんばんは。。

X’masツリーを飾って、ロゴを飾りたくなり、発砲スチロールで作ってみました。。

何とか出来そうなことが分かったので、今度は白い発砲スチロールで正式なロゴを作ろうと思います。

これは、正式なロゴが出来るまで飾っておくことにします。。

珈琲遊戯「丘に眠るダイアモンド」「おむぎりまんだりん」、完売御礼！

Posted on by 中川正志

こんにちは。。

お陰様で、珈琲遊戯「丘の眠るダイアモンド」と「おむぎり まんだりん」が完売となりました！
誠に有難うございます！

珈琲遊戯のディスプレイも少し寂しくなってきました。
気になる珈琲がございましたら、ご注文はお早めに！

ドリップバック用新メカ

Posted on by 中川正志

ドリップバックを作る時に一番のネックはドリップバック自体が結構開けにくい・・・
自動計量器は10ｇをめちゃめちゃ早く計量する訳です。
袋を開けるのにもたついているとけっこう焦るのです。

そこで開発したのがドリップバックの袋開け機・・・・

これがめちゃめちゃしょぼいのに結構優秀なのです。
ストレスなく開けることが出来るのです

ちなみに・・・新メカは、カウンターに貼られた付箋紙です。
付箋にドリップバックを当てると簡単に開いてくれるのでストレスなく作業が出来ます。

2024.11.13（水）20時、焙煎ライブ配信

Posted on by Coffee Pro 管理者

こんばんは。。

2024.11.13（水）20時より、冬ギフト限定珈琲の焙煎をライブ配信します。

珈琲遊戯の鳥目散帰山人さんが
珈琲遊戯の「星空の誘惑EX」と「珈琲人が酸多苦弄す」 の2種類を焙煎します。

珈琲が好きな方、焙煎に興味のある方、是非、ご覧ください。

ライブ焙煎する珈琲が詰め合わせになった「冬ギフト」、 11/15（金）迄、早割10％Offで予約注文を承ってます。

【11/15迄早割10％Off】冬ギフト限定珈琲ライブ焙煎

土曜の珈琲教室・・・3時間で終わらせるのがプロである

Posted on by 中川正志

9日は土曜の珈琲教室の日でした。
以前は2時間の講座だったんですが2時間で終わらず・・・
現在は3時間の講座になったのです。
・・・・ところが、9日の講座は３時間で終わらずに結局3時間30分・・・・
一応・・・
大きな時計がみえるところにあるのですが質問がでたりするとどんどん伸びてしまう・・

結局・・・時間通りに終わらせることが出来ない所がダメな所なんだとちょっと反省

ちなみに・・・下の写真の時計がぼくの所から見えるところに鎮座している。


あと・・・反省点としては深煎りの入ったブレンドで講義をやったのですが穴あけ君の効果を強調する場合は中煎りのミルクに負けやすい珈琲を使った方が分かりやすかったなぁと思いました。
次回はそんなところを改善してやろうと思います。

土曜の珈琲教室、12月1月の募集開始！

Posted on by Coffee Pro 管理者

こんにちは。。

土曜の珈琲教室「Drip$で松屋式」ですが、12月・1月の募集を開始致しました！

皆様のご参加、お待ちしております。

土曜の珈琲教室11/9「Drip$で松屋式の申込」、本日迄！

Posted on by Coffee Pro 管理者

おはようございます。

11/9Drip$で松屋式の申込は、本日迄です！

急に予定がなくなった方、珈琲教室に参加してみてませんか？

珈琲遊戯「おむぎり・まんだりん」、最後の1個！！

Posted on by Coffee Pro 管理者

こんばんは。。

お陰様で、珈琲遊戯「おむぎり・まんだりん」がラスト1個となりました！

着香の加減が如何に素晴らしいか、おむぎり・まんでりんと飲み比べて体感してみてください。