ロクデモナイ夏の珈琲 構想開始(発売未定)
母の日のプレゼントにお薦め「Tamaki Trial Set[お試しフルコース]!
こんにちは。。
もう初夏ですね~。Tamaki Trial Set[お試しフルコース]は母の日等、プレゼントにお薦めです!
抽出失敗しらずの「Drip$」とのセットですから、自信を持ってプレゼントしてくださいませ。
エスメラルダ・ゲイシャには「赤福」が良く合います!
オトモと一緒にプレゼントをお考えでしたら、お気軽にお声掛けくださいませ。
【珈琲遊戯】バカン、完売御礼!!
こんにちは。。
お陰様で、珈琲遊戯のバカンが終売となりました!
お買い求め頂いた皆様、誠に有難うございました!!
ペルー産スペシャルティコーヒーがどこまで美味しくなったのか、体感くださいませ。
今日からグリーン!
こんにちは。。
桜も終わりを迎えつつありますね~。。
気温や光の変化から新緑の季節に向かっているのだなと感じます。
ということで、店内の光る棚は、今日からグリーンに変えました!
Tamaki Trial Setも、緑の季節に合わせてグリーンを採用してます!!
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
Tamaki Trial Set[お試しフルコース]、販売開始!!
こんばんは。。
新店舗へ初めて来店されるお客様が増えました。
新店舗開店以来、「当店の珈琲を広く試してほしい」と思い続けてきました。
色々と考え、ようやく形にすることが出来ました。
それが、「Tamaki Trial Set」です。
沢山の方にお試し頂きたく、40%Offの3,000円という特別価格でご提供することに致しました。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
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販売中の商品【DFR環】【特別価格】Tamaki Trial Set[お試しフルコース]¥3,000 (税込)
VIVINTは着香の匙加減が素晴らしいんです!!
こんばんは。。
お客様が「バカン」の次に気になっているのが、「VIVINT」。
本日も「これって、本当にワインの香りがするの?」と聞かれました。
ここで、重要なポイントは
「ワインの香りだけでなく、珈琲を感じられる程度に着香するのが難しい」ということ。
ワインやウィスキー等、アルコールより珈琲の香味は弱いため、ただ、含侵させて焙煎すると珈琲の香味は感じられないくらいアルコール感が強く出ます。
アルコールそのものを飲んでいるかのような液体になります。
だから、ワインの香りをさせたいだけならば、単純に含侵させて焙煎すれば、必ずワインの香りはします。(珈琲は感じられないけど・・)
ワインの香りもしつつ珈琲として飲める香味を作るのが、着香技術であり、腕の見せ所です。
何度となく含侵珈琲を作り続けている「珈琲遊戯」は、その匙加減が素晴らしいんです。
ご自身で焙煎して着香珈琲を作りたい方、是非、「VIVINT」をお試しくださいませ。
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【珈琲遊戯】 快汁3号 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 ノムトラーク 100g¥1,700 (税込)
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【珈琲遊戯】 いるこんが 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 スマトラ ギリンバサ 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 かしら芸妓 100g¥1,700 (税込)
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【珈琲遊戯】 アルトゥロ 100g¥1,500 (税込)
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【珈琲遊戯】 星空の誘惑 200g¥2,300 (税込)
トラにバサ
またたけ 豆を広げ 気ままに飲め
「スマトラ ギリンバサ」構想開始
(いりよーなら またいつか!)
グァテマラとブラジル
グァテマラとブラジルのみでつくるブレンドコーヒー
「グァブのみ」 構想開始(発売未定)
店舗のエアコンを使用開始!
こんにちは。。雨が降り出しまして・・
もう梅雨?と思える程、店内は、少々、湿気と熱気を感じていまして、店内のエアコンを初めて運転させてみました!
断熱効果が抜群で冷凍冷蔵庫やホットディスペンサー等、機械が動いていることもあり、店内は暖かく、冬は一切、エアコンを使いませんでした。
ということは、夏は暑くなる訳で、ここ数日、暑さを感じつつ、我慢していた状態でしたが、お客様に快適にお買い物をして頂くためにも、本日、使用してみました。
快適温度にして、ご来店をお待ちしております。
ちなみに、珈琲はすべて冷蔵又は冷凍保管しております。室内の温度が上がっても、まったく影響を受けません。ご安心を。。
雨が降ってきました!しるこサンドバターがお茶請けに付きます!
こんにちは。。
2024.04.08(月)、先程より雨が降ってきました!
ということで、恒例、しるこサンドバターがお茶請けに付きます!
ご来店を心よりお待ちしております。