説明
名門ミエリッヒの代表的な農園リモンシリョのレッドパカマラです。
とにかくも普通のコーヒー豆とは全く異なる豆の大きさと強烈な芳香。
それはもう、まるで明るく輝く一等星のように目立ちます。
その特徴は、夜空に「春の大三角」と「春の大曲線」を構成する赤色巨星「アークトゥルス」 (Arcturus)を想わせます。
そこで珈琲遊戯は、赤色巨星「アークトゥルス」を示すスペイン語として、「アルトゥロ」（Arturo）と名付けました。
【生豆と焙煎の仕立て】
ニカラグア共和国 マタガルパ地区
リモンシリョ農園（ミエリッヒ傘下）
レッドパカマラ デリケートナチュラル（乾式精製） 100％
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」、20分05秒で中深煎りに仕立てました。
見た目は巨大な豆ですが、決して大味ではなく、パカマラ特有の‘とろん’とした粘性が感じられます。
ドライフルーツ（レーズンやプラム）のようなコクのある甘酸っぱさが存分に味わえます。
燦然（さんぜん）と煌（きら）めく「アルトゥロ」、ご笑味ください。
