焙煎中の出来事

こんにちは。。

本日は、昼間から焙煎しておりまして・・・

日中、外気温は20℃を超え、昨日とは変わり、暖かで爽やかな日だったのですが、
仮店舗での焙煎には耐えれない暑さとなりました!

店内は40℃を超えるまで上がり、とうとう温度計が壊れてしまいました。

焙煎中の出来事 2023.04.10

これで、今年の夏をのりきれるのだろうか??

Karita 34㎝立ロシは、17名様へプレゼント!

こんばんは。。

昨夜の週刊フレーバーで「Karita 34㎝立ロシ」を使って、20杯抽出してみました!

34㎝立ロシを使う・週刊フレーバー

ご家庭にあるザルを使っても、松屋コーヒー本店の20杯用金枠を使っても、20杯抽出が出来ます!

ミシン縫いのペーパーフィルターが生産終了し、大量抽出の場合、圧着のペーパーフィルターでは「とめるくん」がない限り、ペーパーが弾けて破れてしまいます。

ですが、このKaritaの34㎝立ロシなら、絶対に弾けて破れることなく、大量抽出が出来ます!!

一度、試してみたい方もいらっしゃると思いますので、1回のプレゼントを1束(約25枚)に変更致しました。

特に、20杯抽出でアイス珈琲等を抽出されているお店の方、是非、フレーバーコーヒーの珈琲を200gご購入頂き、立ロシのプレゼントでお試しくださいませ。

のんたん消臭袋も強制プレゼント!

こんにちは。。

のんたんグッズが増えてきました!

20数年前、プリントごっこで印刷していた消臭袋が出てきまして・・・
こちら、歴代消臭袋の中で、初代のんたん消臭袋だそうです。

そこで、こちらは、フレーバーコーヒーの珈琲をお買い上げの皆様へ
勝手にプレゼントすることになりました!

フレーバーコーヒー解体記念!プレゼント追加

こんばんは。。

本日もプレゼントを追加しました!

キャンペーン特設会場(TOP → CAMPAIGN)をご確認ください。

欲しい物は、この機会にGetしてくださいませ。

ちなみに、キャンペーン特設会場に表示されている商品が「在庫:あり」の商品です。
フレーバーコーヒーの珈琲200g以上をカートに追加後、欲しい商品を「カートに追加」してください。
※やり方が分からない場合は、ご注文備考欄に希望商品をご記入ください。

プレゼントは、「1注文に付き、1個」です。
※複数、プレゼントを選ばれた場合は、こちらの独断で選んだ1個を珈琲に同梱致します。

では、皆様からのご注文を心よりお待ち申し上げております。

アラジンでドリップバッグを淹れる【完結編】

こんばんは。。

アラジンのコーヒーメーカーも大分、この仮店舗に馴染んできましたが・・・

これで、最後の検証です。。

中川さんがどうしてもやってみたいと言っていた「ドリップバッグの抽出」を実演してみました。

アラジンでドリップバッグを淹れる【完結編】・週刊フレーバー

やはりレンジをかけると濃厚な珈琲が抽出出来ます。レンジは偉大です!

何と言っても「エスメラルダ・ゲイシャ」が、こんなに美味しく入るとは、ビックリです!!

アラジンのコーヒーメーカーを購入されましたら、是非、お試しくださいませ。

やはりマシンの検証は、面白い!!誰か「サイフォニスタ」提供してくれないかしら?

フレッシュ飲み比べ!

こんばんは。。

珈琲をブラックで飲まれる方が増えたようで、フレッシュを購入されることが減りました。

フレッシュの1ケース購入を止めることにしたのですが・・・

袋単位で購入できるフレッシュに切り替える必要がありまして、只今、フレッシュの飲み比べ中です。

左:ケース買いしていたのは、「スジャータ(乳脂肪5%)」。

中:キーコーヒーの生クリーム仕立て(乳脂肪20%)

右:スジャータ(乳脂肪45%)

フレッシュと言っても、違いがあるんです!
こんな検証も面白いですよ~。。

珈琲王の淹れ方【完結編】

こんばんは。。

珈琲王、HARIOのシャワー(注湯)部分は性能が良いです!

二手間加えて、松屋式の淹れ方を実現しました!!深煎りの珈琲も苦くなく、美味しく淹れられます!

珈琲王【完結編】・週刊フレーバー

【珈琲王の淹れ方:4杯分】
[用意する物]
・珈琲粉40g(松屋式粒度)
・水(280㏄~タンクMIN2の位置)※お好みで調整
・湯(240㏄)
・ペーパーフィルター 1枚

[淹れ方]
①ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、粉を入れる。
②水をタンクに入れ、サーバーに湯を入れる。
③粉の入ったドリッパーごとレンジに入れ、600Wで30秒レンジにかける。
④ドリッパーをサーバーの上に置き、コーヒーメーカーにセットする。
⑤コーヒーメーカーの電源を入れ、蒸らし量:5を押してから抽出スタートボタンを押す。
⑥出来上がったら、スプーン等でよくかき混ぜ、出来上がり。

色々、機能があるより、このくらいの基本的な機能で充分です。

毎日ドリップしたくないけど、美味しい珈琲が飲みたいという方、「珈琲王」如何でしょうか?

今なら「Miracle Auction」でお値打ちに入手出来ますよ~!