フレーバーコーヒーのブログ
こんにちは。。
土曜の珈琲教室「8/24（土）珈琲ゼリーの作り方」ですが、
急なキャンセルが発生致しましたので、再募集しています。
硬さ違いの珈琲ゼリーを試食出来て、自分好みの硬さで珈琲ゼリーが作れるようになります！
お近くの方、是非、ご参加くださいませ。
こんにちは。。
土曜の珈琲教室「8/24（土）珈琲ゼリーの作り方」ですが、
先程、キャンセルが発生致しまして、急遽、再募集することとなりました。
珈琲ゼリーは硬さが命！
珈琲ゼリーの硬さ違いを食べ比べてもらいます。
絶妙な硬さの珈琲ゼリーを作りたい方、是非、ご参加くださいませ。
アイスコーヒーの回には魔物がいるかもしれません・・・
前回のアイスコーヒーではアイフォンが電池切れで録画が途中で止まり・・・・
今回は充電もしっかりして・・・準備万端だったはず・・・
なのに・・・７分しか録画が残っていなかった。
今回は前回の反省を込め抽出をしっかりやってアイスコーヒーを教えたのに・・・
録画が残っていない・・
今回の生徒さんたちはすべて優秀だったのでわざわざ録画を見返さなくても大丈夫とアイフォンが気を使ったのか・・・・
録画はともかくすべての生徒さんが優秀で抽出が見事でした。
特に説明に対しての理解度が抜群で驚きました。
ちなみに下の写真はドリップポットにて細くお湯を差す説明をしているところ
こんにちは。。
9月「土曜の珈琲教室」の申込みを開始致しました！
9月は、14日と21日です。
どちらも3連休の初日ですから、募集をかけても集まるのだろうか？と少々心配しています。
9月の3連休は、珈琲教室を兼ねて、西尾の方へ遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のご参加、お待ちしております。
こんにちは。。
昨日、Vベルトを交換しました。と言っても、切れたから交換した訳ではありませんよ！！
劣化してきているのは分かっていたので、切れる前に交換した訳です。
こう見るといつ切れてもおかしくなさそうですが、正常に動いていました。
但し、切れるのは突然やってきます。
切れる前に交換出来て良かったです
こんにちは。。
明後日8/17、土曜の珈琲教室「アイス珈琲の淹れ方」が、ラスト1名となりました！
ドリップポットで珈琲教室を行うのは、この講座以降、暫くは行いません。
ドリップポットの使い方を学びたい方、如何でしょうか？
今回の珈琲教室は、松屋式の基本中の基本を教える回でした。
だだし・・一人を除いてほとんど松屋式を熟知している人が参加者でした。
当然ですが、初めての方なんかには戸惑った思います。
ぼくとしても初めての方にこそ松屋式ドリップを知ってもらおうとその人中心に話を進めていきました。そのせいか丁寧な珈琲のいれ方講座になった気がします。
それに関しては非常に良かったと思います。
まぁ・・丁寧ってことは時間がめちゃめちゃ伸びることを意味しているということなんですけどね。
丁寧に人に教えることによっていろいろとぼく的には松屋式を再発見できてよかったと思います。
本当に楽しいセミナーとなりました。
ちゃっかりドリップポットも販売しておりました。
こんにちは。。
本日は「ドリップポットで松屋式」の講座が現在、行われています。
この講座は、ドリップポット（新品600㏄）を購入することが出来るのですが・・・
折角なので、松屋式5杯用に必要な器具フルセットも特別価格でご提供することに致しました！
講座で淹れ方をマスターしつつ、講座内でドリップポットを含めた器具をお試し頂けます。
抽出器具の購入をご検討されている方にとっては、「試して納得してから購入」出来るのは
魅力だと思います。
こんにちは。。
本日も2階では、土曜の珈琲教室を只今、実施中です！
9月からの珈琲教室については、「第2・第3土曜日 開催」することが決定致しました。
詳細・募集については、決まり次第、告知致しますが、
Drip$とドリップポットを使用した松屋式の淹れ方講座となります。
ドリップポットの回はドリップポット（新品600㏄）が購入出来ます！
ドリップポットの購入をご検討されている方にもお薦めです。
ちなみに、8/17アイス珈琲の淹れ方は、空席がございます。
こんばんは。。
お陰様で、先程、8/24珈琲ゼリーの作り方が満席となりました！誠に有難うございます！！
空席がございますのは、8/17アイス珈琲の淹れ方のみとなりました。
松屋式の淹れ方をマスターしたい方、是非、ご参加くださいませ。
こんばんは。。 来週6/15（日）は、父の日です！ 今年の父の日に「珈琲屋の本気
こんばんは。。 大変、ご好評頂いている「珈琲屋の本気ゼリー」ですが、本日6/8（
こんにちは。。 暑くなってきましたが・・・ お陰様で珈琲屋の本気ゼリーが本日6/