こんにちは。。
本日10/25（土）は、スタンプ2倍です！
本日、スタンプ2倍！
Kenya Kariaini AA-TOP
こんにちは。。
ケニアのNew Cropは「Kariaini」です。
昨年のMitondoより酸味も強く、生豆も硬質で選びました。
トマトソースの余韻が戻り香で長く感じられ、ケニアらしい特徴も明瞭です。
「水洗式精製の良質な珈琲と言えば、コレ！」と言えるトラディショナルな珈琲です。
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10/25（土）スタンプ2倍！
おはようございます。
明日10/25（土）は、スタンプ2倍Dayです。皆様のご来店、お待ちしております。
グアテマラ・マムグレイス EXOTICO
マムグレイスは、一口飲むと「甘い！」と思わず出てしまう程、「和三盆のようにコクがありながら上品で円やかな甘味」が秀逸です。
昨年はスタンダードのコーヒーが値上がり率が著しく、
今年はスペシャルティコーヒーの値上がり率が著しいと感じています。
昨日、グアテマラ・マムグレイスEXOTICOの生豆新価格を見て、何と7ヶ月で値上がり率35.6％。
味わえる内に（と言うか、次回の取り扱いは未定）クラシック・グアテマラをお試し下さいませ。
ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカン・ムーン Natural
こんにちは。。
ロブスタ種主体の生産国であるウガンダで「アラビカ種かつNatural精製」は珍しく、気になって取り寄せたコーヒーです。
酸味は昨今のケニアより強く、香りはハイグレードのエチオピア産Naturalと同等
ブラインドで飲めば「エチオピア産」と間違えるだろう程、香味が高品質だったことに驚きました。
ただ、欠点豆の多さが香味を阻害していたので、ハンドピックを3回して環グレードにしました。
今後が注目のウガンダ珈琲、是非、お試し下さいませ。
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10月の新商品
恥ずかしいくらい連絡が遅くなりましたが・・・
10月の新商品は、
・ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカン・ムーン Natural
・グアテマラ・マムグレイス EXOTICO
です。
11月は、
・Christmas Blend 2025
・二周年記念特別ブレンド「着香」
が登場します。
宜しくお願い申し上げます。
DFR環 Now on Sale
本日、珈琲遊戯「ほっとしよ」納品です！
こんにちは。。秋ですね～！
本日、珈琲遊戯「ほっとしよ」の納品があります。納品前ですが、ネットでは販売が始まりました！
そして、今宵21時～のライブ配信Coffee Pro TVは、「土曜の紅茶狂室」の講師でもある鳥目散帰山人氏が「紅茶10の常識」を解説します。
珈琲遊戯の珈琲に興味のある方、紅茶に興味のある方、是非、ご覧くださいませ。
珈琲遊戯「ほっとしよ」、新発売！
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11月・12月「土曜の珈琲教室」、申込開始！
おはようございます。
少々、遅くなりましたが、11月、12月「土曜の珈琲教室」の申込を開始致しました。
6月以降、松屋式を使った応用的な珈琲教室を行ってきました。
今年の締めくくりとして、11月、12月は基本の松屋式講座を丁寧に教える珈琲教室に致しました。
松屋式にご興味のある方、珈琲初心者の方、是非、ご参加くださいませ。
10/22（水）CoffeeProTV「紅茶10の一般常識」
10月も下旬に入ってきて、秋色も深まってきましたね。
10月22日（水）21時～のライブ配信CoffeeProTVでは・・・
11月1日紅茶の日に開催する「土曜の紅茶狂室」の序章として、
紅茶狂室のテーマ「紅茶10のウソ」に対応する「紅茶10の一般常識」を
講師の鳥目散帰山人氏が解説することとなりました。
「美味しい紅茶は飲みたいけど、淹れ方等、一般的な紅茶の知識は詳しく知らない」という方も多いと思います。
土曜の紅茶狂室に参加する方もそうでない方も、紅茶にご興味がある方、是非、ご覧くださいませ。
11月1日紅茶の日「土曜の紅茶狂室」にペア割が登場！
土曜の紅茶狂室、ペア割登場！
こんばんは。。
土曜の紅茶狂室にペア割が登場です！
お友達を誘って、ご夫婦でなど、男女問わず2名様であればOKです。お得にご参加くださいませ。
※2名様でご参加の場合は、
ネットで申込：ご注文備考欄にご参加される2名分のお名前をご記入ください。
店頭で申込：2名様分のお名前を用紙にご記入ください。
