【松屋コーヒー本店】EI09-5 エルインヘルト レッドパカマラ Washed 100g

エルインヘルトのオークションロット登場!

【内容】エルインヘルト レッドパカマラ Washed 100g
【原料】El Injerto Coffee Auction 2025 EI09-5
 生産国:グアテマラ共和国
 エリア:ウエウエテナンゴ地区
 農園 :エル インヘルト農園 
 区画 :パンドラ圃区
 品種 :レッドパカマラ スクリーン16+
 標高 :1820-1850m
 精製 :Washed(水洗式精製)
 カッピングノート:チョコレートの甘さ、ブラウンシュガーの香り、そしてキャラメルとダークチョコレートの繊細な香りが感じられます

¥3,000 (税込)

商品コード: MTY-EI09-5 カテゴリー: タグ:

説明

【動画:エルインヘルト レッドパカマラ Washed EI09-5 試飲】

前回の2023年インヘルト・オークションロット・パカマラは、Natural精製のレッドパカマラでしたが、
今年のインヘルト・オークションロット・パカマラは、Washed(水洗式精製)のレッドパカマラです。

パカマラ本来の持ち味をお楽しみ頂けます。

そして、前回は「フローラルともフルーティともとれる華やかな香味」を感じられる中浅煎りでしたが、
本商品は、インヘルト農園がカッピングノートにもあげているように「チョコレートやブラウンシュガーの香味」が感じられる「中深煎り」です。

王道の珈琲らしい香味で、じっくりとパカマラの持ち味をご堪能くださいませ。

精製の良さは、珈琲のクリアさ(透明感)と滑らかなのど越しで、誰でも明らかに分かります。
芳ばしい香は高く、心地良いです。

甘味・苦味・酸味のバランスが良く、絶妙です。
高級チョコレートを食すと、
チョコレートが溶け出すと「甘苦味」を感じ、チョコレートがのど元を過ぎて、口の中からなくなる頃、「爽やかな酸味」の余韻が拡がります

そんな口の中で感じる香味の変化を珈琲でも感じられます。

そして、珈琲の余韻が長く続くのも、最高品質の証です。

新しいインヘルト・オークションロット・パカマラを一度、お楽しみくださいませ。

【松屋コーヒー本店の商品説明】

苦味:7 酸味:6 コク:7 香り:8