説明
【動画：秋味の試飲】
coffee boxx Pits第3弾 秋のブレンド「HARVEST」発売を記念して、
Coffee Proを初めてご利用になる方に「各ブランドの香味」を知ってもらいたいという思いから、
特別企画として、4ブランドの「秋に合うブレンド」をセットにしました。
是非、飲み比べてみてください。
通常価格5,240円のところ、3,890円（約27％Off）の特別価格でご提供致します。
かなりのお値打ち商品です。「各ブランドの香味」を知ってもらえたら幸甚です。
珈琲の詳細については、以下をご参照くださいませ。
【フレーバーコーヒー】静かな夜（中煎り）
［生豆］
・マンデリンG1
・コロンビア・エクセルソ
・メキシコAL
・エチオピア・シダモG4
夜、くつろいだときにどうぞ。 にがみが強く砂糖・ミルクをいれると 独特のコクが生まれます。
このブレンドは、余韻に苦味が残ります。 とくに、余韻が長く続くため 何杯も飲めないコーヒーです。
秋の夜長に珈琲を飲みながら、読書は如何でしょうか？
【DFR環】Blend UnFallgettable（中煎り）※限定品
［生豆］
・コロンビア シルキーゴールド Washed（中深煎り）
・ブラジル フルッタメルカドン Natural（中深煎り）
・グアテマラ マムグレイス EXTICO Washed（中深煎り）
・ケニア カグモイニAA-TOP Washed（中深煎り）
・エチオピア グジG1 ハンベラ Natural SlowDry（浅煎り）※非売品
学園祭ブレンド（環ブレンド6.1）用にエチオピア・ハンベラ以外の生豆をプレミックスして中深煎りに焙煎しました。
試飲してみると、ブラジル・フルッタメルカドンのナチュラル香が綺麗に感じるブレンドでした。
かなり完成度が高く、秋らしい優しいブレンドだったため、一部を秋味用にすることに決めました。
フルッタメルカドンの香がやや弱かったので、香増強の目的で、浅煎りにしたエチオピア・ハンベラ Naturalの浅煎り（非売品）を10％ミックスしました。
香は強くなり、トップノートに「甘く果実味溢れる芳香」をfp（フォルテピアノ：「強い音を出した後、すぐに小さくする」という音楽の強弱表現）に感じるブレンドになりました。
面白いのは「香のキレが良い」のです。
「fp（フォルテピアノ）に感じる」というのは、飲み続けている間、トップノートの香が継続的に感じるのではなく、
最初に感じるのですが、消えるのか、弱くなるのか、他の香で分かりづらくなるのか、
二口三口と飲み進めて、トップノートの香が続かないのです。
「一口目に感じるトップノートのキレの良さ」は、個人的に初めての体験でして、忘れられない珈琲となりました。
ということで、「忘れられない（Unforgettable）」と「秋（Fall）」を掛けて、ブレンド名は、「Blend UnFallgettable」にしました。
Nat King Cole「Unforgettable」が似合う、優しい口当たりなのに、珈琲らしい余韻が甘酸っぱく淡く拡がる珈琲です。
お試しくださいませ。
【珈琲遊戯】Fall in Luv（フォーリンラヴ）（中深煎り）※限定品
珈琲遊戯による2025年‘秋味’コーヒーは中深煎りの秋のスペシャルブレンド
「Fall in Luv」（フォーリンラヴ）です。
コンセプトは「秋、恋に落ちて」。
【生豆と焙煎の仕立て】
グアテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県
ファンシー SHB S17 Q認証
カトゥーラ・ブルボン・アラビゴ他 ウォッシュト（湿式精製） 30％
ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州
クイーンショコラ イビラシ地区 No.2 S17/18 Q認証
カトゥアイ・ムンドノーボ ナチュラル（乾式精製） 30％
イエメン共和国 バニマタール地区
モカ・マタリ バニーマタル
原生種（？） ナチュラル（乾式精製） 20％
インド共和国 カルナータカ州
パールマウンテン（ラトナギリ）農園 AB
ケント・S795（？） ウォッシュト（湿式精製） 20％
中米（グアテマラ）・南米（ブラジル）・中東（イエメン）・アジア（インド）と
マルチリージョナルで精製方法も風味特性も異なるスペシャルティ生豆をさらに手元で徹底選別しました。
焙煎は手廻し釜で火力一定の‘一本焼き’を２釜。
ファンシー＆バニーマタルの釜は深めの中煎り。
クイーンショコラ＆パールマウンテンの釜は浅めの深煎り。
Multiple Charging Roast（時間差投入焙煎）による混合焙煎と、その複数ロットをアフターミックスした
かなり凝ったつくりの中深煎りブレンドに仕立てました。
Fall（秋）、Luv（恋）にFall（落ちて）…
だから、Yes（イエス）！フォーリンラヴ！
どこかほっくりとした甘く滋味深いコーヒー。
珈琲遊戯の秋のスペシャルブレンド
「Fall in Luv」（フォーリンラヴ）をお楽しみください。
※珈琲遊戯「Fall in Luv（フォーリンラヴ）」は、Coffee Pro 特別企画「秋味」セットを構成する品です。
【coffee boxx Pits】HARVEST（深煎り）※秋の新作ブレンド
［生豆］
・ブラジル・サントスNo2
・エチオピア・シダもG4
・グアテマラSHB
・コロンビア・エクセルソ
・キリマンジャロAA
今回は「秋の味覚と共に飲みたいコーヒー」をコンセプトに作らせていただいております。
秋の夜長や冷え込む朝にはコーヒーらしい苦みが際立つ方が良いと考え、ブラジルをベースに深煎り豆を70％以上使用しました。
深煎り豆を多用しているとは言え、苦みと酸味のバランスが良くほのかに甘みも感じられます。
ミルクとの相性も良いので、ぜひカプチーノやカフェラテにして楽しんでいただきたいです。
秋と言えば、ゆったりとドリップ珈琲を淹れて、のんびりとコーヒーを飲みたくなりますよね。
なのでドリップして飲んでいただいても良いよう、エスプレッソ・ドリップ両方で納得いく味づくりをしております。
HARVEST（ハーヴェスト）と名付けましたが、My Best（マイベスト）と言っても良いブレンドとなりましたので、のんびりゆったり味わってみて下さいませ。
