説明
【動画：新作珈琲の試飲】
【動画：Coffee Pro 3分Overクッキング―カフェーチェを作る】
【動画：レンジで時短！ミルク出し珈琲（8h→1h）】
【動画：レンジで時短！水出し珈琲（8h→1h）】
【動画：CooLish Coffee Shake】
【動画：アイス珈琲の淹れ方（松屋式5杯抽出編）】
【動画：氷だし珈琲をつくる】
【動画：夏にお薦めしたいレシピ】
毎年恒例の「がぶ飲みアイス珈琲」。
年に一度のご奉仕品として特別価格でご提供しています。ご奉仕品だからと言って、手は抜きません。
今年は、昨年より更に生豆の価格が高騰したため、ブレンドをまとめ上げるのが難しかったですが、お値段据え置きです。
使用した生豆は、以下の通りです。
・エチオピア
グジ・シャキッソ・タデGG・ナチュラル
イルガチェフェ・コンガ・ナチュラル
・イエメン
モカ・ハラズ・ファーマーズ・ギフト
・ケニア
カグモイニ AA-TOP
ミトンド AA-TOP
ルエラ・ナチュラル
・ルワンダ
カレンゲラWS・ナチュラル
・ニカラグア
リモンシリョ・ブルボン・ナチュラル
リモンシリョ・ジャバニカ・PN
・コロンビア
シルキーゴールド
・タンザニア
ンゴロンゴロ・アガワルファミリー・ウォッシュ AA
HOTでは深い芳醇さを感じる甘い香が強く感じられます。
ほのかな酸味の後味があり、深煎りなのに「甘酸っぱい」印象です。
深煎りでも香味の透明感があり、極力、苦味を抑えることに拘ってブレンドを仕上げました。
感じるさん口に含んだ瞬間、Natural精製系コーヒーの芳醇な甘さが拡がります。
深煎りでも芳醇な香りと甘さが秀逸な珈琲に仕上げました。
ICEにすると、甘味が増し、「チョコレート」の印象です。
アルコール香も遠くの方に感じる方もいらっしゃるかもしれません。
今年は環らしい「深い芳醇さ」は残しつつ、「毎日飽きずに飲めるアイス珈琲」仕上げました。
飽きずに飲めるけど、味幅がある濃厚な香味です！
※水のように飽きずに飲めるという意味を込めて、ラベルは「水」を採用しましたが、
香味が水のように薄っぺらいという意味ではございません！
今年の夏もガブ飲みでアイス珈琲をお楽しみくださいませ。
