説明
【動画：星空のBelieve10Kg釜焙煎】
【動画：星空のBelieve試飲（番組名とは異なりますが、動画内で試飲しました）】
マンデリンとタンザニアとコロンビアの等分配合です。つまり、
珈琲遊戯の定番ブレンド（Mezcla Clásica）「星空の誘惑」の
ブラジルをマンデリンに代えて、凡庸を脱して祝祭の風味へ。
芳醇な深煎りブレンド「星空のBelieve（ビリーヴ）」の登場です。
【生豆と焙煎の仕立て】
インドネシア共和国 スマトラ島 マンデリン G1
スマトラ式精製（ギリン・バサ） 34％
タンザニア連合共和国 キリマンジャロ AA
ウォッシュト（湿式精製） 33％
コロンビア共和国 コロンビア EX
ウォッシュト（湿式精製） 33％
CoffeeProの10kg焙煎機（R110中川改）に３種の生豆を一気投入、
火力一定の「一本焼き」で浅めの深煎りブレンドに仕立てました
（焙煎についてはYouTube公開動画を参照ください）。
サラッとクリアでスルッと飲めるけれども芳醇な香味が効いている、
目論見通りにCoffeePro２周年を祝うに相応しい仕上がりました。
どう淹れても、どんな濃度でも、イケるはずです…ご笑味ください。
※この「星空のBelieve（ビリーヴ）」は、焙煎後にソーティング（選別）をしていません。但し、焙煎前の生豆原料は手元選別してあります（歩留まりはマンデリン65％でタンザニアは82％でコロンビアは75％）。
