2024年 新春の珈琲遊戯 3品です。
よろしくどうぞ。
新春の珈琲遊戯
News
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焙煎でどんなデータが必要か・・
焙煎のデータを取るときにどんな数値をとるのがいいか・・・せっかく焙煎のデーターを
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中点３分の亡霊・・・
焙煎機に豆を投入すると・・・温度がどんどん下降しますそして・・あるていどたったと
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火力補正のタイミング
焙煎時間を決めるのは火力と投入温度だけです排気は・・よっぽどの大きなミスをしなけ