こんばんは。。
YouTubeのチャンネル名をCoffeeProTVに変更致しました!
そこで、バナー・アイコンをCoffee Proのロゴを製作して頂いた長野さんへ依頼したところ、
何と新店舗のお祝いとして作成してくださいました!!
本当に有難うございます。
ということで、先程よりYouTubeのバナーやアイコンが変わっています。
そして、現在、「世界のマウンテン」の焙煎をライブ配信しております。



お知らせ
こんばんは。。
YouTubeのチャンネル名をCoffeeProTVに変更致しました!
そこで、バナー・アイコンをCoffee Proのロゴを製作して頂いた長野さんへ依頼したところ、
何と新店舗のお祝いとして作成してくださいました!!
本当に有難うございます。
ということで、先程よりYouTubeのバナーやアイコンが変わっています。
そして、現在、「世界のマウンテン」の焙煎をライブ配信しております。



こちらが入口です!んは。。
ひさし上部のサインが点灯することを知らず、いつから点くようになるのかなと思っていたら、
既に工事済みだったようで、先程、点灯してみました。
こちらが入口です!
11/25(土)10時~Open致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!


こんばんは。。
新店舗のオープン日に新聞の折り込みチラシを出す予定です。
そのデザインが出来上がりました!
少し印刷して店頭に置いておきます。宜しければ、お持ち帰りくださいませ。


こんばんは。。
新店舗にいる時間も増えてきました!本日は、キッチンスタジオの椅子を作りました。。
これで、松屋コーヒー本店の会長をお呼びすることが出来そうです。。
キッチンスタジオ第1段の企画をお楽しみに!


こんばんは。。
11/25(土)、26(日)は、新店舗オープン記念福袋を店頭で販売致します。
珈琲合計1㎏を3,500円で販売致します。断然、お得です!
珈琲の中身は、買ってからのお楽しみです!※こちら、中身が見えない福袋です!
DFR環や珈琲遊戯の珈琲が入っていたらラッキー!!
是非、お立ち寄りくださいませ。

こんばんは。。
今夜は冷凍庫を移動した後、中川さんと松本君がテーブルを組み立ててくれ、キッチンスタジオにテーブルが加わりました!
珈琲の色が分かり易いよう、白いテーブルを用意しました。
これで、椅子が揃えば、淹れ方セミナーが開催出来そうです!
是非、ご参加くださいませ。
そして、中川さん、松本君、組み立て作業、有難うございました!



本日、念願の10㎏焙煎機が到着。。
やはり大きいですね~。サイクロンや冷却器が大きくて、迫力があります。
大きいということは、重さもある訳で、男性3人で運び入れてくれました。。
皆様、本当に有難うございました!


こんにちは。。
昨夜、入口にオープンサインを付けました!
日中だと分かりにくいですが、光ってます。
Open&Closeのサインをこちらに掛けます。。

昨日、設置した煙突ですが、煙や臭いを考慮すると、排煙口を少し上げた方が良いと思い、
延長することにしました。
そのために7mの梯子を購入し、90cmの配管を追加しました。
天辺のH管が建物と平行に出来なかったことは惜しいですが、事故もなく無事に延長することが出来て良かったです!
次は、10㎏焙煎機の煙突です!!


久しぶりに焙煎機をつくることになりまして・・・せっかくだからぼくの持っている知識
たまたま・・・安もんの焙煎機を買ったお客さんが・・改造してほしいともっててきまし
久しぶりの焙煎機製作です 松屋式抽出法を教えた「K」さんが・・・・どうしても焙煎