珈琲ラベルシール、プレゼント!

絶賛、片付け中ですが・・・

以下の珈琲ラベルが沢山、出てきました。

欲しい方がいらっしゃいますか?
珈琲屋さんなら使えそう・・・

珈琲200g1個以上、ご注文頂いたお客様の内、限定1名様にプレゼント致します。
珈琲の注文時に「珈琲ラベル希望」と備考欄にご記入ください。

早い者勝ちです!

仮店舗で営業開始!

こんばんは。。

朝からミルが動かないアクシデントもありましたが・・・
(アクシデントは、ある程度、想定内)

本日より仮店舗で営業をスタート致しました!

ご不便をお掛け致しますが、どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

まだまだ、引っ越しは続きます。。

最大の難関は、「焙煎機の移動」。

大丈夫なのだろうか・・・

HARIO Smart7の松屋式レシピ完成!!

HARIO Smart7の松屋式レシピが完成したので、昨夜、ご紹介しました。

Coffee Pro HARIO Smart7の実演

【Smart7の松屋式推奨レシピ】
松屋式4杯抽出(抽出量:約240ml、出来上がり量:約480ml)
・珈琲(粗挽き:みるっこ8番) 40g
・湯温95℃ 使用湯量320ml
・蒸らし 使用湯量70ml 抽出する時間23秒 インターバル180秒
・抽出 使用湯量250ml 抽出する時間80秒

この抽出ならば、大きく香味を損なうことなく、美味しく淹れられます。

こんなにも優れモノだったのかと、今更ながら、放置していたことを悔やんでいます。

松屋式のコーヒーメーカーとして、胸を張ってお薦めする商品です。

ラクして美味しい珈琲が飲みたい方、コーヒーメーカーでも松屋式の珈琲を味わいたい方、狙い目ですよ。

そして、松屋式推奨レシピを作っていて、金枠がガタつき、不安定になることが気になりまして、かめの5杯用金枠(亀次郎)を使用してレシピ作りをしました。

そこで、かめの5杯用金枠(亀次郎)もお付けるすることとなりました。

是非、手抜きして美味しい珈琲を楽しんでください。

ご入札を心よりお待ちしております!!

Miracle Auction、遂にSmart7登場!

こんにちは。。

昨日の週刊フレーバーでも少し触れましたが、いよいよ「Smart7」がMiracle Auctionに登場しました!

これまでレシピが見つけられず、お薦めできるか、迷っていましたが・・・

Smart7で美味しく抽出できる松屋式レシピに目途が立ち、出品することになりました。

見栄えの格好良さ・加水機能はバルミューダですが、断然、美味しいのはSmart7です!
※本日ダルクの放送終了後、Smart7で珈琲を抽出する予定。

メーカーでは既に製造終了していますので、この機会に是非、落札してくださいませ。