お知らせ
大変、心苦しいお知らせとなりますが、昨年12月に、ニューヨーク先物取引ではコーヒーの生豆価格が1977年以来の過去最高値を更新し、コーヒー生豆価格が急騰しております。
また、長引く円安の影響もあり、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。
つきましては、2025年1月26日（日）より珈琲の価格を改定させて頂きたく、宜しくお願い申し上げます。
お客様には今回の改定で大変、ご負担をお掛けすることとなりますが、何卒、諸事情ご賢察の上、今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い申し上げます。
こんにちは。。
土曜の珈琲教室「Drip$で松屋式」の2～4月分の申込を開始致しました。
初めての方は、勿論、リピーターの方もご参加をお待ちしております！
こんばんは。。
今年もValentines’Setの試飲をしてチョコレートの相性をチェックしました。
フレーバーコーヒー：Eハートにくちづけは、昨年同様「ガーナ ミルクチョコレート」との相性が良かったです。
そして、珈琲遊戯：ハートをくぎつけは、帰山人さんセレクトの「明治ブラックチョコレート」との馴染みが良く・・・
DFR環：Blend君の瞳に恋してるは、「森永DARSホワイトチョコレート」と合わせると酸味の珈琲にコクが生まれ、ホワイトチョコレートの甘さが爽やかになる相乗効果を体験しました。。
その中でも、どれにも相性が良かったチョコレートが「プレミアム・ガーナInfinimentVanille」。。
珈琲遊戯：ハートにくぎつけと合わせますと、珈琲もチョコも高級感が増し、DFR環：Blend君の瞳に恋してると合わせるとチョコのバニラ風味が引き立ちます。
是非、お試し下さいませ。
こんばんは。。
お陰様で珈琲遊戯「セレレカ」が完売となりました！誠に有難うございます！！
焙煎度違いの「ぶるほら」も飲み比べ、面白しですよ～
バレンタイン特別企画「Valentines’Set」、販売開始しました！
※商品は、1/23（木）から出荷致します。
今年は、チョコレートやバレンタインに因んだ珈琲を3ブランドがそれぞれ作り、セットに致しました！
是非、チョコレートと共にお楽しみくださいませ。
通常価格4,510円のところ、3,700円の特別価格でご提供致します。
2025年のバレンタインはチョコレート共に珈琲をプレゼントしてハートを掴んでください。
こんばんは。。
DFR環の新作がズラリと並び、店頭の光る棚が一気に充実致しました！
そして、DFR環の新作は、焙煎度違いで焼き分けているので、今回は、焙煎の見本を店頭に展示しました！！
DFR環の袋は中が見えないので、焙煎度が気になる方には分かり辛いだろうなと思っていました。。
焙煎の見本を今後も展示するかは未定ですが、参考になれば幸いです。
香りを確認することも出来ますが、時間が経つと酸化した香りになりますので、香りは参考にならないと思ってください。
見本は、極力、新鮮な物に変える予定ですが、見本用の豆にも限りがあります。
ということで、焙煎度の見本として、参考にしてくださいませ。
長らくお待たせ致しました。DFR環から2025年第1弾の新作珈琲を販売開始致しました！
今回の新作は、エチオピアとケニアです。
エチオピア・コンガ・ナチュラルとケニア・ミトンドAA-TOPを浅煎りから深煎りまで焙煎度違いで焼き分けました。
そして、チョコレート風味の珈琲をブレンドで作りました。その名も「Blend Chocolat」。
今回もお得なFullSetもご用意しています。
勿論、FullSet限定ブレンド「HOME BLEND」100gのオマケ付です。
また、環ブレンド5.2も販売開始致しました！
宜しくお願い申し上げます。
こんにちは。。
お陰様で珈琲遊戯「セレレカ」がラスト１個となりました！
珈琲遊戯で深煎りは王道です！是非、お試し下さいませ。
こんばんは。。
本日、業者さんが来て下さり、10㎏焙煎機と3Kg焙煎機の煙突が無事、立ちました！
右が10㎏焙煎機、左が3㎏焙煎機の煙突です。
元々、3㎏焙煎機の煙突の所に10㎏焙煎機の煙突を立て、その横に3㎏焙煎機の煙突用に新たに穴を開け、煙突を立てました。
そして、今回は煙突を更に延ばして長くというか、高く致しました。。
今年こそ、10㎏焙煎機を必ず稼働させます！！
こんにちは。。
本日１月９日は「ブルーマウンテンの日」です。
試合や試験を控えている方への贈り物に最適です！
そして、珈琲遊戯からも2025年初となる新作「春立つ、香り立つ」珈琲が販売開始致しました！
是非、お試し下さいませ。
3月のじゃんけんドリップバッグに変わりました。 3月は、 グー：ホットな小休止、
１２月２０日（水）今日から､本格的に３ｋｇの焙煎機で４ｋｇを焙煎する実験をやって
こんにちは。。 本日2/28（土）も濃厚珈琲プリン、販売しています。今日から店頭
