輝く ぶるほら

先般、松屋コーヒー本店の松下和義会長に
珈琲遊戯「ぶるほら M」を淹れていただきました。
豆を挽いた当初は(中煎りというには)「少し深いかな」
と言っていた会長ですが、いざ飲んでみると「苦くないね」と。
これには理由が2つ考えられます。
一つは会長が上手な松屋式で淹れたからです。
もう一つは帰山人が三段焼きを採用したからです。
こうして、「ぶるほら M」の甘酸っぱさが輝いたのです。

馥郁(ふくいく)が欲しいのなら
嗜(たしな)みを知り
独りで淹(い)れましょう
そして輝く ぶるほらソウル! ハェイ!

※ご注文は Coffee Pro でどうぞ

ぶるほら ゆずります

「ぶるほら M」 と 「柚子(ゆず)ります」 と 「ぶるほら D」
いずれも同じ原料生豆(ブルンジのホラママ 100%)です。
では、何が違うのか?

「中煎り」 と 「柚子入り」 と 「深煎り」 です。

「三段焼き」 と 「二段焼き」 と 「一本焼き」 です。

「青リンゴっぽい」 と 「柚子っぽい」 と 「チョコっぽい」 です。

あなたはどれが好いですか?
飲み比べてみるのもオススメです。
ご笑味ください。 ※ご注文は Coffee Pro でどうぞ

セレレカについて

【セレレカって何?】
‘Serereka’(セレレカ)とは、シェン語(ケニアのストリート言語)で酔っぱらいパリピの狂躁・愉楽を意味する言葉です。「さぁ踊って歌って楽しもうぜ!」みたいな感じのスラングです。
珈琲遊戯は、今般のケニア・カグモイニ・AA-Topの深煎りコーヒーを、「セレレカ」(SEREREKA)と名付けました。

【BGMは?】
‘Serereka’(セレレカ)が曲名になったり歌詞に登場する歌は、けっこうあります(どれも国際的にはマイナーだけど:笑)。
その中でも珈琲遊戯オススメの「セレレカ」は、ケニアのラップシンガーとポップシンガーがコラボした歌曲。
YouTubeへのリンクで紹介します。 
公式動画はコチラです。
歌詞を知りたい方はコチラをどうぞ。
珈琲豆「セレレカ」は、トリオ・ミオ(Trio Mio)×シャリ・アフリカ(Shari Afrika)による「Serereka」を歌いながら焙煎しました。
皆さんも「Serereka」を聴いたり歌ったりしながらコーヒー「セレレカ」を味わってください。

【ラベルのデザインは何?】
ケニア国旗の4色、黒(国民)・赤(流血)・緑(自然)・白(平和)を使って狂躁・愉楽を表した珈琲遊戯オリジナルのデザインです。
ケニア産スペシャルティの「セレレカ」、ご笑味ください。