ブレンドコーヒー「晴る」

珈琲は、自由だ。

※珈琲遊戯の珈琲豆「晴る」は、Coffee Pro 特別企画「春の飲み比べ」セットを構成する品です。

オークション2023のEI04-Eロットの詞（うた）


陰でそっと味わおうがいいんじゃない？
高嶺のような花だってあんじゃない
緻密にして作るのがいいんじゃない
誰にも邪魔されず華麗に焼いてる

甘い苦いにハマんない
そして値段がくだんない
気に病んで下を向かないでいて
味に慣れちゃいない 無駄に香らない
綺麗にされた茶碗も砂糖も何もいらない
その風味が美しい

花になって ほらアロマに笑って
その味にぞくぞくして目が離せない
味見して 君の得は私の遊戯って
包んであげるから 笑って

珈琲は、自由だ。
珈琲遊戯 2024春の珈琲豆

2024春の新登場！
「晴る」 「花になって」 「すまん」
いずれも数量限定。よろしくどうぞ。
※「晴る」は Coffee Pro 特別企画「春の飲み比べ」セット限定の品です。単品販売はしていません。

あなたを飾る春ブレンド2024（珈琲遊戯ver.）「晴る」（HARU）のレシピ

コロンビア共和国　キンディオ農園　アネロビック・ナチュラル　
　中深煎り　34％

タンザニア連合共和国　アルーシャ地区　AA　ウォッシュト（湿式精製）
　中深煎り　12％ ／ 深煎り　10％

コロンビア共和国　ウィラ地区　SUP　ウォッシュト（湿式精製）
　中深煎り　12％ ／ 深煎り　10％

ブラジル連邦共和国　モジアナ地区　No.2　ナチュラル（乾式精製）
　中深煎り　12％ ／ 深煎り　10％
　
※上記の全ての生豆原料を直火式の手廻し釜で‘一本焼き’

ふわりとした甘い香りと爽やかな後味が晴れ晴れとした‘春’を想わせます。
配合構成でメインの豆は、特殊な精製（アネロビック・ナチュラル）によって、ラズベリーのような甘酸っぱさと酒粕やチーズのようなコクを感じるコーヒーです。
これに加えた豆は、抜群にバランス感が好いタンザニアとコロンビアとブラジルの混合体、その中深煎りと深煎りです。
つまり、珈琲遊戯で定番の深煎りブレンド「星空の誘惑」と、それと同じ構成の中深煎りver.、これにイマドキ流行りの風変りな香味のスペシャルティコーヒーをド～ンと乗っけたもの、それが春ブレンド2024（珈琲遊戯ver.）「晴る」なのです。

※珈琲遊戯の「晴る」は、Coffee Pro 特別企画「春の飲み比べ」セットを構成する品です。

珈琲は探し求めている時が一番楽しいんだよ

Coffee Pro 特別企画「春の飲み比べ」セットが販売され始めました。
でも、商品は、2024年2月15日（木）より順次の発送となります。
何故かと言えば、珈琲遊戯が担当する珈琲豆「晴る」（はる）の納品が2月14日予定だからです。
つまり、晴るのせいです。
よろしくどうぞ。

「星空の誘惑」を飲んだ大坊勝次氏の感想。
曰く、《後からのっと苦が現われます。“思い知れ！と”》
…思い知ったか！（笑）

ブレンド珈琲豆「ハーツ キス」、目論見通りにできあがりました。
よろしくどうぞ。

※現在、この珈琲豆は Coffee Pro の特別企画「VALENTINE’S SET」でのみ、お求めいただけます。（単品販売はしていません）

※他に、珈琲遊戯の新作珈琲豆もあります。（こちらは単品ごとにお求めいただけます） 併せて、よろしくどうぞ。

L・O・V・E・L&Y Let’s GO!!

Coffee Proの「Valentine’s Set」で珈琲遊戯が担当する分の原料生豆、手元選別を全量終えました。
これを焙煎してモカベースの中深煎り珈琲豆「HEART’s KISS」（ハーツ キス）に仕上げる予定です。

目論んでいるレシピは以下の通り

エチオピア・シェカ・カヨカミノ・N の中煎り　20％　手廻し釜で一本焼き

コロンビア・カウカ・キングスマウンテン・W　30％
グァテマラ・アンティグア・レタナ・W　20％
ブラジル・No.2・N　10％
以上3種を混合した中深煎り
フジローヤルR-103改（中川仕様）でほぼ一本焼き

エチオピア・シェカ・カヨカミノ・N の深煎り　20％　手廻し釜で一本焼き

つまり、ベースのモカを中煎りと深煎りとにニ分して、残りの3種混合の中深煎りをサンドイッチにする。
なかなか凝った構成です。（←自分で言うなw）

Coffee Proの「Valentine’s Set」を予約して、楽しみにお待ちください。
君と 未来 目指そう!

※画像は、生豆選別中のカヨカミノ（この後にさらにスクリーン選別もしました）

定番ブレンド「星空の誘惑」。この ♯007ロット はブラジルを少しだけ深めに焙煎しました（定番でもロット毎に僅かずつ何かを変えます） 【珈琲遊戯】