珈琲遊戯と言えば「マンデリン深煎り」が人気ですが・・・

新作の珈琲遊戯「プラズマ」は、クィーンスマトラを早焼きで仕上げた深煎りです。

上品な餡子の「叶匠壽庵のあも（こしあん）」とのマリアージュが最高です！

「叶匠壽庵のあも（こしあん）」はこしあんだけあって、
中煎りくらいの焙煎度との相性が良かったので、深煎りのプラズマには合わないと思っていました。

実際、深煎りの「星空の誘惑」には合わなかったです。

ですが、このプラズマは、餡子と珈琲が違和感なく、自然と綺麗に馴染むのにビックリしました。
こういうところが、珈琲の不思議な所であり、面白い所ですね！

こんにちは。。

本日、デロンギのエスプレッソマシンが到着しました！

4/12（土）「デロンギでエスプレッソ」で使用します。

デロンギのエスプレッソマシンと言っても、
プロ仕様ではなく、全自動の家庭用でして最もリーズナブルなタイプです。

中川さんが、早速、色々と試しています。

4/12（土）は、中川さんも参加するつもり満々です。是非、皆様も一緒にご参加くださいませ。

近づいてまいりましたSmooth Espressoの店頭実演ですが・・・

当日3/30（日）は西尾市は桜まつりです。

是非、Smooth Espressoの店頭実演で淹れてもらったエスプレッソやカプチーノを片手に、
お花見していってください。

ちなみに、現在、桜は3～5分咲きといったところ。。

そして、以下の「Smooth Espressoの誕生秘話？」も参考にしてみてください。
長野さんの人柄が分かるだけでなく、珈琲屋の我々が次の記事が出てくるのを楽しみにしている「最近のハマり事」です。。

こんばんは。。

只今、Coffee Proは、ちょっと「エスプレッソがアツい」状態です！

早速、4/12（土）「デロンギでエスプレッソ」の珈琲教室を開催することとなり、
申込を開始致しました。

勿論、講師はcoffee boxx Pits店主の長野雅之さんです。

デロンギの家庭用エスプレッソマシンを使って、淹れ方を実習してもらいます。

日頃、お悩みの事がございましたら、是非、ご参加くださいませ。

先日、ちょこっと記事にした「横断幕」ですが・・・

実は、西尾市にある「Develop FC（ディヴェロップFC）」というサッカーチームの練習場に
飾ってもらうために作ったものなのです。。

ということで、早速、飾ってもらっています。

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こんばんは。。

今朝の動画でSuper Rich Blendの製作者である中川さんが誕生秘話？というかSuper Rich Blendを説明していました。

本当は「販売したいくらい上出来なブレンド」だけど、価格があまりにも高くなりすぎるので諦めたと心情を吐露してました！

このブレンド、お値打ちなんです！！

そんな訳で、Super Rich Blendは「3.6Kgおまけキャンペーン」のおまけになりました！

こんにちは。。

今日は、桜の開花ももうすぐかな？と思える穏やかな日です。

店内は、珈琲遊戯の新作登場に合わせて、「珈琲うらら」色にです！

桜、そろそろ咲いて欲しいです～

こんにちは。。

3/30（日）は「Pitsの店頭実演日」であり、「スタンプ2倍Day」です‼

旧スタンプカードのスタンプが満タンになっていない方、3/30（日）はチャンスです！

是非、旧スタンプカードを満タンにして、珈琲と交換してくださいませ。

フレーバーコーヒーの珈琲は「200gにつき1個→2個」となり、
フレーバーコーヒー以外の珈琲は「100gにつき1個→2個」となります。

ですから、Pits「Smooth Espresso200g」1袋を購入しますと、
スタンプが4個押印の上、エスプレッソ2ショットが無料サービスとなります！