只今、西尾は雨。しるこサンドバターのお茶請け付きます!

こんにちは。。

天気予報では、曇りがちの晴れのような予報ですが、現在、西尾市では雨が降っています。

ということで、しるこサンドバターのお茶請け付きます!
※来店時に晴れてしまったら、あしからず。。

是非、珈琲のオトモ最強!しるこサンドバターをお試し下さいませ。

香春、日和!

こんにちは。。

本日も暖かいですね~。こんな暖かな日をイメージして作ったのが、「香春」。

このブレンドは新作の中でも、最も拘って作ったブレンドです!

最初は、お値打ちにエチオピア・チェルベサ・ナチュラルの良さを分かってもらえるブレンドを作りたく、エチオピア・チェルベサ・ナチュラルの中煎りとブラジル・カクェンジ・ナチュラルだけで作ろうと思ったのですが・・・

香味幅が作れず、テイストが軽くなってしまいました。
※中川さんはこの時点で「これで良いのでは?」と言ってましたが・・・

香味に幅を持たせるため、ディスカバリーでテスト焙煎したチェルベサの深煎りとLike a Geishaのエチオピア・カヨカミノ・ナチュラル浅煎りを加えることに。

チェルベサの量を増やせば増やす程、原価は上がってしまうのですが、
それよりも当店らしい香味にするために原価は無視すること致しました。

チェルベサの深煎りを加えたので、洋酒香がより明瞭になり、カヨカミノの酸味も加わり、香味に幅が出来ました。

洋酒香がふわりと香り、イメージとしては「夜桜」が似合いそうな珈琲です。

当店らしさが存分に味わえる珈琲に仕上がりました。

是非、当店の珈琲を飲んだ事がない方に飲んでもらいたいと強く思います。

お試し下さいませ。

珈琲遊戯の光る棚も充実&有料試飲開始!

新作を含め、こんな感じに展示しております。

カウンター上の光る棚もどうぞ、ご覧くださいませ。

珈琲遊戯も2000円以上の商品のみ、有料試飲出来ます。
※勿論、有料試飲した珈琲をお買い求めの場合、試飲代は無料となります!

是非、お試し下さいませ。

珈琲、充実してます!

昨日、珈琲遊戯の新作珈琲が販売開始となりました!

また、本日より「春飲Set&Gift」の出荷も始まりました!!

更に、DFR環も新作珈琲が揃ってます!!!

店頭では、DFR環と珈琲遊戯の有料試飲も出来ます。
※珈琲遊戯の有料試飲は、2000円以上の珈琲のみです。

雨の日なら「しるこサンドバター1個」がお茶請けで付きます。

ご注文、ご来店、心よりお待ちしております!

【珈琲遊戯】新作珈琲&春飲&【DFR環】新作珈琲

雨の日サービス!しるこサンドバターがお茶請けに付きます!

こんばんは。。

暫く西尾では雨が降っていませんが・・・

雨・雪が降っている時にご来店された場合、サービスとして「しるこサンドバター1個」を試飲のお茶請けに付けます!!

あくまでもご来店時に降っているかがサービスの条件です!!

雨でも雪でも、皆様のご来店、お待ちしております!

有料試飲、再開!

こんばんは。。

長らくお休みしていたというか、大々的には行っていなかった「有料試飲」ですが、
再開致しました!

DFR環の珈琲、どれでも1杯一律2,000円です。
試飲した珈琲をお買い求め頂いた場合、試飲は無料に致します。

※在庫状況により試飲出来ない珈琲もございます。予め、ご了承くださいませ。

気になる珈琲がございましたら、お声掛けくださいませ。

更に「春っぽく」

こんばんは。。

春になったら模様替えをしたいと考えていた1つが、光る棚の光色を「ピンク」に変える事。

ということで、「春飲」に模様替えしたついでに光る棚の光色を「ピンク」に変えました。

少々、ケバさが気になりますが、目立ちます!イメージは「夜桜」と言ったところ。。

暫くはこの色のつもりですが、あまりにケバさが気になるようなら戻すかもしれません。

皆様のご来店、お待ちしております。