期間限定「濃い春ブレンド」、新登場!

こんにちは。。

西尾では最高気温10℃以上の日が続いています。。春ですね~。

ということで、毎年恒例の特別企画「春飲」を販売開始致しました。

今年は、フレーバーコーヒーも「濃い春ブレンド」を新しく作り、セットにしているので、
「すべて新作ブレンド」です。

その「濃い春ブレンド」は、期間限定(~3/31)販売もしています。

気に入った方、期間中なら、リピート出来ますよ~!


恒例!特別企画「春飲」、販売開始!

こんばんは。。

今年もこの季節が来ました!恒例の特別企画「春飲」をネット先行販売開始致しました。
※店頭は、2/18(水)よりお求め頂けます。

3ブランドが「春に因んだブレンド」を作りました。
今年は、フレーバーコーヒーも新しく「濃い春ブレンド」を作り、すべてが新作限定ブレンドです。

32%Offの特別価格でのご提供です。

是非、この機会にお試し下さいませ。


Cogère入荷!

こんにちは。。

欠品中だった「Cogère」が入荷しました。是非、お試し下さいませ。

目下の課題は「塩」です。

Cogèreはバターと砂糖の素朴な味なので、塩の種類、量のちょっとした違いで味わいが変わります。

パティシエが使う岩塩も使ってみましたが、岩塩の風味が強く、塩味が主張しすぎてしまったりと
トライ&エラーは数え切れないです。

「塩梅」とはよく言ったもので、素朴な風味だからこそ、塩の種類と量で変わります。

ということで、Bestな塩と量が重要になります。今回は、ほんのちょっと塩の量を増やしています。