現在・・・コーヒープロではやたらアイスコーヒーが試飲できるのです。
環メソッドを使った「ゆかた美人」と「夏空の誘惑」の水出しアイスコーヒー（きっちり冷蔵庫で1時間でパックは取り出しています）
なぜキッチリ1時間でパックを取り出しているかと言うと1時間でここまで濃く抽出できるという事を実感してもらうためです。実際には自分の好みの濃さになるまでパックを入れておくことは可能ですし、長くいれておいても浸漬法では一定の濃さ以上にはならないのであまり時間を気にすることはないのです。
それと普通に松屋式でドリップしたアイスコーヒーが2種類「ゆかた美人」「夏空の誘惑」も試飲が可能となっています。ついでに言うとホットコーヒーも「メキシコ」が用意されています。
とにかく・・・試飲し放題と言う感じです。
ちなみに・・・
輪ゴムのついているペットボトルやサーバーが「夏空の誘惑」ついていないものが「ゆかた美人」
そして・・本日発見した謎をひとつ・・・
水出しアイス珈琲のパックの重さ・・・・・
抽出後のパックの重さが10０g以上ある。
つまり・・・40ｇの珈琲が60g以上の水を吸っていることになる。
細かい粉だからそれだけの水を持っているのか・・・
水出し用のフィルターが原因なのか・・・
明日にでも調べてみよう・・・
ちなみに・・・明日もアイスコーヒーの試飲をフルセットでお待ちしております
