こんばんは。。
本日7/12（土）分の本気ゼリーも準備万端で皆様のご来店、お待ちしております！
本日7/12（土）分の本気ゼリー、完成！
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カップテストであそぼう
焙煎の研究をしていて微妙な味の違いを調べるためにはカップテストをしなければなりま
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ペーパーはオイルを吸着するか
コーヒーの業界って・・・けっこう常識に縛られていますしかし・・その常識が絶対かど
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めちゃめちゃうまい！プレスのいれかた
まず・・・知らねばならないのは・・・プレスはコーヒーのすべてを溶かしているわけで