デカフェ・試飲、無事終了！

この装置をつくったのはユーストリームが流行っていたころなので10年以上前だと思います。
これでイベントなどで動画を撮影していました。
ぼくが主で使っていたのがipod touchだったのですが何時間もの動画撮影だとバッテリーが持たないのです。そこで補助バッテリー取り付けて長時間の撮影も可能としたわけです。

後ろの鏡は、どこが写るかを確認するためでカメラマン兼演者ですからこの鏡は必須となります。

この三脚は115cmの高さまで伸びるので通常の撮影では問題ありません。
三脚の足は有名ブランドのものなのでしっかりしています。

折りたたんで25cmに収まります。三脚の下のねじはマイクスタンドなどに使われているねじでマイクスタンドにも取り付け可能です。

携帯用動画撮影装置

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補助バッテリー付き携帯動画撮影用装置の解説動画・・・・どんな装置かがわかりやすい

輝玉祭の環ブレンドは本日までです！

Posted on 2023年9月24日2023年9月24日 by Coffee Pro 管理者

こんにちは。。

輝玉祭も本日までです！
そして、環ブレンド4.2が飲めるのも本日までです！！

お近くの方、是非、お試し下さいませ。
秋のお彼岸、おはぎが苦手な方は、どら焼きにしてみては如何でしょうか？

アクセス等は、輝玉祭公式HPでご確認くださいませ。

【攻玉社中学校・高等学校の輝玉祭】
　公式HP：輝玉祭 (kigyoku.com)
　　1号館7階713　「まこと会」

今日から試飲は、秋ブラ！

Posted on 2023年9月24日2023年9月24日 by Coffee Pro 管理者

すっかり秋らしくなってきました！

そこで、「秋ブラ週間」と題して、本日より店舗の試飲は「秋ブラの珈琲」をご提供致します。

気になっている珈琲がございましたら・・・

お近くの方は、店頭でお試しくださいませ。

店頭へ来られない方は、朝の動画で中川さんが香味を紹介します。参考にしてみてください。

9/23（土）24（日）輝玉祭で環ブレンド4.2をお試しあれ！

Posted on 2023年9月23日2023年9月23日 by Coffee Pro 管理者

本日より2日間、攻玉社中学校・高等学校の輝玉祭で環ブレンド4.2 学園祭Versionを飲むことが出来ます！

今年は、どら焼きの他、マドレーヌとフィナンシェも一緒に販売されます。

事前確認では、環ブレンド4.2はどら焼きだけでなく、すべてと相性が良かったそうです！！

是非、輝玉祭で松屋式で淹れた環ブレンド4.2をお試し下さいませ。
どら焼き、マドレーヌ、フィナンシェ、食べ過ぎ注意です！

アクセス等は、輝玉祭公式HPでご確認くださいませ。

【攻玉社中学校・高等学校の輝玉祭】
　公式HP：輝玉祭 (kigyoku.com)
　　1号館7階713　「まこと会」

Deepドリッパーを考える

Posted on 2023年9月21日 by 中川正志

週刊フレーバーでフラワードリッパーのディープドリッパーを実験したんですが・・・
思ったよりもいい感じで・・・ちょっと驚きました。

松屋の金枠で同じことをやった時には薄くなったのであまりいい結果にはならないだろうと思っていたのですが実際にやってみると美味しくはいるのです。
このディープ27で松屋式をやっても美味しくはいるのです。
ただし、ヒタヒタの水位にするために粉のひき方を細かめにしないと雑味が出るところまでわかってきました。
圧力は高さに依存するので粉の厚さがあるとお湯の通りがよくなるのです。
松屋式のように水位をヒタヒタまでに持ってくる抽出方法の場合あまりにも抜けがいいとけっこう困るのです。そこで粉の粒度で調整するかお湯をさすスピードで調整するかになるのです。
週刊フレーバーでは、ドリップ＄を使ってしまったため、お湯をさすスピードが変えられずに通常の松屋式のひき方でやった時にはうまくいかなかったんだと思います。

こうなると次の実験は抽出時のドリッパーの重さを測定して水の抜けやすさを測定することとなります。

てなわけで忙しい仕事の合間15分で作ったそれ用のスタンドです。

このスタンドでサーバーを浮かせた状態をつくれば抽出時のドリッパーの重さが測定できることとなるわけです。