説明
Coffee Boxx Pits（コーヒーボックス ピッツ）によるエスプレッソブレンド第４弾が完成しました。
Ice Cream Espresso（愛す/クリーム・エスプレッソ）、HARVEST（ハーヴェスト）と深煎り豆を多用した苦めのブレンドが続きましたが、今回のTOMARiGIは…冬の午後、カフェやお家でホットワインを飲みながら、ほっこりとした時間を過ごす…そんなイメージでブレンドを作らせていただいております。
ブレンド構成は以下のようになっております。
• マンデリン（中煎り） …40％
→ 土っぽさとスパイシーさがあり、ホットワインの「スパイス感」に通じる要素。ベースとしての深みを出しています。
• モカ（深煎り） …30％
→ フルーティーさと焙煎によるビター感が共存し、赤ワインのような果実味とタンニン的なニュアンスを演出。
• ブラジル（中煎り） …20％
→ ナッツ感が加わり、全体のバランスを整える役割。なめらかな口当たりが安心感や温かみを感じさせる。
• キリマンジャロ（中煎り）… 10％
→ 明るい酸味がアクセントとなり、ホットワインの果実の爽やかさを思わせる。
全体として、酸味・苦味・スパイス感がバランスよく共存していて、少しはホットワインのイメージに近づけたのかなぁと思っております。
ミルクとの相性もとても良いので、ぜひカフェラテやカプチーノにして飲んでみてほしいです。
よりホットワイン感を出したいときはシナモンシュガーなどを振っていただけると良いかと思います。
