説明
「飲む香水！環Ethiopia」
今回のエチオピアは、エチオピアだけのブレンドです。
エチオピア・ハンベラ・ナチュラル以前に取り扱ったエチオピアの中で、「品質の高かった3種類」をブレンド致しました。
フルーツ香と明るい酸味が秀逸な「チェルベサ」。
豊かなコクと長い芳醇な余韻の「カヨカミノ」。
香味のバランスが良い「コンガ」。
どれもストレートで販売出来る高品質なエチオピアを使って、当店オリジナルのエチオピアに致しました。
焙煎度は飲みやすさ重視で「中煎り」に致しました。
高品質な豆は焙煎度を浅くしなくても心地よい酸味や華やかな香味は十分に感じられます。
珈琲の袋を開けた瞬間から「真っ赤に熟したフルーツ」を想わす豊醇な甘い薫りが瞬く間に拡がり、部屋中の香を香水のように変えます。
トルコ産ザクロのように「ルビー色に輝く果実」がぴったりのイメージで
甘酸っぱい香味が口の中に拡がり、この上ない心地良さ。
極上アロマは、まるで、香水を飲んだかのように、余韻として長く長く続きます。
長い余韻は、他の珈琲を飲んでも消えない程から、「飲む香水」と命名致しました。
エチオピア三重奏とも言える「当店オリジナルのエチオピア」をお楽しみくださいませ。
