説明
生豆の長期保存では、脱酸素剤を使います。
酸素が劣化の原因となるからです。
通常は、平袋に2kg入れて脱酸素剤を1個入れてシール機をかけます。
酸素が抜けるとバキュームしたような状態になります。
その時に袋に穴が開いてしまうことがあります。(穴のあきにくい袋ではあるのですが・・)
高級な豆の場合は、平袋を2重にします。そうすることにより豆によって袋が傷ついたとしても外の袋で
バキュームはきくように保存できます。
ちなみに・・・1個で750ccの酸素を吸収することができます。
中川メモ
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内容:脱酸素剤(生豆用) 30個
¥2,000 (税込)
生豆の長期保存では、脱酸素剤を使います。
酸素が劣化の原因となるからです。
通常は、平袋に2kg入れて脱酸素剤を1個入れてシール機をかけます。
酸素が抜けるとバキュームしたような状態になります。
その時に袋に穴が開いてしまうことがあります。(穴のあきにくい袋ではあるのですが・・)
高級な豆の場合は、平袋を2重にします。そうすることにより豆によって袋が傷ついたとしても外の袋で
バキュームはきくように保存できます。
ちなみに・・・1個で750ccの酸素を吸収することができます。
こんばんは。。 今年の父の日は、6/16(日)です。 ということで、 「父の日」
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こんにちは。。 ポツポツと雨が降り出しました。傘立てを入口に出して、準備万端です