説明
カフェやコーヒー屋の経営に関する本を4冊(全て初刷)、オークションに供します。
著者は店主だったりライターだったりコンサルタントだったり、内容は取材だったり指南だったり回想だったり。
2000年代カフェブームの直前から最中まで、さまざまな切り口で記された4冊は、さまざまな観点で読むことができます。
エッセイとして読む、レシピ本として読む、ビジネス書として読む、史料や資料として読む…さて、あなたはどう読み解きますか?
珈琲遊戯のクラシコ(定番)ブレンド「星空の誘惑」を飲みながらお楽しみください。
(鳥目散帰山人)