説明
【動画：試飲】
「透明感溢れるクリスマスブレンド」
Coffee Proは、実店舗を開店して1周年、そして、DirectFireRoast環も今年で10周年になります。
ここまで続けて来られましたのも皆様の支えがあってのことと、心より感謝しております！
昨今原料高騰中ですが、記念年のクリスマスブレンドですから、お値段据え置きでお値打ちにご提供致します。
そのため、数に限りがございます。
今年は、90%ナチュラル精製のコーヒーを使用して「透き通った芳醇な香味」を実現しました。
クリスマスケーキ等のスイーツに合わせること前提でクリームにも負けない深煎りブレンドしました。
ですが、苦味を極力、抑え、深煎りの珈琲が苦手な方も珈琲だけで飲むことも出来るブレンドを目指しました。
苦味がお好みの方は、「Blend 星に願いを」をお薦めします。
焙煎、ブレンド等々、すべての工程を手間暇かけて丁寧に作り上げると、ここまで綺麗で透き通る珈琲になります。
これは、原料が高品質だけでは、ここまでクリアな珈琲になりません。
「当店にしか出来ない技」と最近、自負しております。
このブレンドは、そんな当店らしさがしっかり感じられるブレンドです。
一点の曇りもない、この上ない透明感溢れる喉越しは、水のように清らかに珈琲が流れ、吸い込まれていきます。
透き通った芳醇な甘い香りと透き通った苦味は、絶品です。
今年も「珈琲だけで飲んでも、クリスマスケーキ等のスイーツに合わせても◎」のブレンドです。
深煎りなのに苦味が弱い。だけど、深煎りらしいトロっとした粘性を伴う「とろっとした食感」もあり、満足して頂けるテイスト。
スイーツに合わせると、主役のスイーツを引き立て、よく馴染みます。
是非、クリスマスケーキと共に召し上がりくださいませ。
