説明
「UUC（ユーユーシー）ウエウエ」のメッセージは、
「Few coffee, few moment」です。
グァテマラのコーヒー生産は深刻かつ危機的な状況です。
だから、例えば「Every coffee, every moment」などと
常にコーヒーの全てを追い求めるなどと言う余裕はありません。
美味しい‘ガテ深’がもたらす最好の瞬間は限られています。
「Few coffee, few moment」は、
「UUC（ユーユーシー）ウエウエ」の存在意義（パーパス）と
価値観（バリュー）を凝縮したメッセージです。
【生豆と焙煎の仕立て】
グアテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県
ファンシー SHB S17 Q認証
カトゥーラ・ブルボン・アラビゴ他 ウォッシュト（湿式精製） 30％
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」、焙煎時間は22分05秒。
じっくり焙煎の深煎りに仕立てました。
フローラルな甘い香りとキャラメル様のコクのある苦さが特徴です。
味わえるうちに味わっておきたい…
「UUC（ユーユーシー）ウエウエ」をご笑味ください。
