説明
手元で選別した7つのロットのピーベリー、
どれも3割に達してない（5～25％）ので、
ベース名で○○ブレンドと言えません。
さながら 色とりどり 乱れ咲き です。
だから 香りも味も煌（きら）びやか。
だから「百花繚乱」（ひゃっかりょうらん）と名付けました。
【生豆と焙煎の仕立て】
以下、全量ピーベリー（丸豆：手選別）。
インドネシア・マンデリン・トバコ・G1 25％
コロンビア・カウカ・キングスマウンテン・SUP 20％
ニカラグア・リモンシリョ・パカマラ・SHG・N 15％
グァテマラ・オリエンテ・マヤムーン・SHB 15％
メキシコ・チアパス・セスマッチ・SHG 15％
ケニア・ニエリ・カグモイニ・AA-Top 5％
エチオピア・イルガチェフェ・ブナブナ・G1・N 5％
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」。
７種類のピーベリー生豆を3群に分けて時間差投入で混合焙煎、
中深煎りに仕立てました。
焙煎時間は、計22分05秒（後投入の2群は-2分50秒と-7分50秒）。
煌（きら）びやかな香味の「百花繚乱」、ご笑味ください。
