説明
李小龍といえばブルース・リーと読むわけですが、このピーベリー（丸豆）100％ブレンドコーヒー「丸小龍」は「まるでこたつ」と読みます。
ちっちゃなドラゴン（龍）のような丸豆を淹れて飲むだけで、身も心もふんわりぽかぽか。
まるでこたつに入っているような心地よいあたたかさ。
【生豆と焙煎の仕立て】
インドネシア共和国 スマトラ島 北スマトラ州
マンデリン トバコ ピーベリー（手選別）
スマトラ式精製 40％
コロンビア共和国 ウィラ県
キンディオ農園 ピーベリー（手選別）
アネロビック・ナチュラル 25％
ケニア共和国 キタレ地区
エンデベス農園 ピーベリー（手選別）
ナチュラル（乾式精製） 25％
エチオピア連邦民主共和国 ゲデオ地区
イルガチェフェ コンガ農協 ピーベリー（手選別）
ウォッシュト（湿式精製） 10％
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」で2釜、
マンデリンとイルガチェフェの混合体の釜は計17分30秒、
キンディオとエンデベスの混合体の釜は計16分20秒、
これを焙煎後に等分で配合しました。
2024年の新春を祝うピーベリーのブレンド企画品「丸小龍」（まるでこたつ）、ご笑味ください。
