説明
「ドゥア カリ」(Dua Kali)はインドネシア語で「2回」、
「ティガ カリ」(Tiga Kali)はインドネシア語で「3回」。
「スマトラ ドゥアカリ」はスタバの季節限定コーヒー、
「スマトラ ティガカリ」は珈琲遊戯の季節限定コーヒー。
何が‘2回’なのかワケがわからないブロンドローストよりも、
何が‘3回’なのかハッキリわかりたいダークローストを好む、
そういう方たちには「スマトラ ティガカリ」をオススメします。
【生豆と焙煎の仕立て】
インドネシア共和国 スマトラ島 リントン地区他
マンデリン スマトラタイガー G1 S18 2021/22
シガラウータン(アテン)・スマトラティピカ・ジュンベル(S795)他
スマトラ式精製(ウェットハリング=ギリン・バサ) 100%
直火の手廻し釜で火力を「中/強/弱」と可変した3段焼き。、
焙煎時間は22分45秒で、がっつり深煎りに仕立てました。
ハーバルな香り、アーシーな味わい、クリーミーな口当たり。
粘性のあるコク深さに特有のクセ味が乗っています。
濃厚デミタス飲みにも合う「スマトラ ティガカリ」、ご笑味ください。