説明
生豆の長期保存では、脱酸素剤を使います。
酸素が劣化の原因となるからです。
通常は、平袋に2kg入れて脱酸素剤を1個入れてシール機をかけます。
酸素が抜けるとバキュームしたような状態になります。
その時に袋に穴が開いてしまうことがあります。(穴のあきにくい袋ではあるのですが・・)
高級な豆の場合は、平袋を2重にします。そうすることにより豆によって袋が傷ついたとしても外の袋で
バキュームはきくように保存できます。
ちなみに・・・1個で750ccの酸素を吸収することができます。
中川メモ
・豆のひきかたなどは、注文の最後となります。
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内容:脱酸素剤(生豆用) 30個
¥2,000 (税込)
生豆の長期保存では、脱酸素剤を使います。
酸素が劣化の原因となるからです。
通常は、平袋に2kg入れて脱酸素剤を1個入れてシール機をかけます。
酸素が抜けるとバキュームしたような状態になります。
その時に袋に穴が開いてしまうことがあります。(穴のあきにくい袋ではあるのですが・・)
高級な豆の場合は、平袋を2重にします。そうすることにより豆によって袋が傷ついたとしても外の袋で
バキュームはきくように保存できます。
ちなみに・・・1個で750ccの酸素を吸収することができます。
こんばんは。。 お陰様で、今年も「お年賀珈琲」を無事、完売することが出来ました!
こんばんは。。 年末特別企画「お年賀珈琲」ですが、大変、ご好評頂き、お陰様でラス
こんばんは。。 昨日で年内のライブ配信は最後でした。毎年、サムネイルで1年を振り