説明
【動画:週刊フレーバー・ドリッパー内の温度をはかる】
【動画:1杯用温度計付き金枠での蒸らしまで】
【動画:1杯用温度計付き金枠の抽出】
珈琲の抽出で大切なのは粉が何度に達しているかということです。
ドリップポット内の湯の温度を調べていても実際に重要なのは粉自体の温度なのです。
お湯のさし方によって粉の温度は大きく変化します。
それを理解することが抽出を理解する近道なのです。
ちなみに温度計の反対側にはつまみが取り付けてありこれがウエイトの役割を持っています
※落札金額以外に、別途、「送料(全国一律:700円)」が掛かります。
また、決済方法により、以下の手数料も掛かります。
・商品代引でお支払いの場合、「代引手数料(300円)」
・銀行振込でお支払いの場合、「振込手数料(お客様負担)」
出品者:フレーバーコーヒー
内容:
・温度計取り付け可能1杯用金枠 1個
・温度計
・500cc計量カップ 1個
・三洋アバカフィルター2杯用 1個
・温度計用専用蒸らしふた 1個
・コロンビアカフェインレス 200g
落札:¥6,010
アイテムの状態: 中古
【動画:週刊フレーバー・ドリッパー内の温度をはかる】
【動画:1杯用温度計付き金枠での蒸らしまで】
【動画:1杯用温度計付き金枠の抽出】
珈琲の抽出で大切なのは粉が何度に達しているかということです。
ドリップポット内の湯の温度を調べていても実際に重要なのは粉自体の温度なのです。
お湯のさし方によって粉の温度は大きく変化します。
それを理解することが抽出を理解する近道なのです。
ちなみに温度計の反対側にはつまみが取り付けてありこれがウエイトの役割を持っています
オークションは期限切れです
最高入札者は: ********
入札者名 | 入札時間 | 入札 | |
---|---|---|---|
******** | 2023年8月30日 21:59 | ¥6,010 | |
******* | 2023年8月30日 21:59 | ¥5,650 | |
**************** | 2023年8月30日 21:18 | ¥5,500 | |
******* | 2023年8月30日 20:57 | ¥5,400 | |
******* | 2023年8月30日 20:56 | ¥5,300 | |
**************** | 2023年8月30日 20:24 | ¥5,200 | |
**************** | 2023年8月30日 20:23 | ¥5,000 | |
オークションが開始されています | 2023年8月17日 01:55 |
朝の動画でコーヒーカップにとどまる湯気の話が出てきてちょっと試しに作ってみようと
こんにちは。。 2/18(火)6:00~7:00、サーバーのハードウェア交換作業
帽子のつばにスマホを付けれるようにして焙煎中のぼくの目線で動画を試しにとってみよ