【珈琲遊戯】 ドラゴンドリーム 100g

モカ・スペシャル・ブレンド2024。
辰年の新春を華麗に祝う深煎り仕立て。
エチオピア2種を主体に計8種をブレンド。

◆豆のみ(挽き売りなし)

¥1,600 (税込)

在庫切れ

商品コード: ksj-dragondream カテゴリー: タグ:

説明

「ドラゴン ドリーム」は8種の豆が8体の龍(ドラゴン Dragon)を示し、
その快夢(ドリーム Dream)の融合が新たなる華麗な味わいを生み出します。

※姉妹品に「ドラゴン ストライク」があります。2品のセット「龍がお得」がお得です。
 
【生豆と焙煎の仕立て】
 
エチオピア連邦民主共和国 ゲデオ地区
 イルガチェフェ コンガ農協 G1 ウォッシュト(湿式精製)  40%

エチオピア連邦民主共和国 ゲデオ地区
 イルガチェフェ コチェレ G3 ナチュラル(乾式精製)  27%

グアテマラ共和国 アンティグア地区
 アゾテア農園 SHB ウォッシュト(湿式精製)  5.5%

グアテマラ共和国 オリエンテ地区
 オリエンテ SHB ナチュラル(乾式精製)  5.5%

コロンビア共和国 ウィラ県
 スウィートベリー SUP ウォッシュト(湿式精製)  5.5%

コロンビア共和国 ウィラ県
 キンディオ農園 SUP アネロビック・ナチュラル  5.5%

ケニア共和国 キリニャガ地区他
 マサイ AA ウォッシュト(湿式精製)  5.5%

ケニア共和国 キタレ地区
 エンデベス農園 C ナチュラル(乾式精製)  5.5%
 
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」で2釜、
エチオピア・モカ2種の混合体の釜は計18分55秒、
残り6種の混合体の釜は計19分50秒、
これを焙煎後に2対1の比で配合しました。
2024年の新春を祝う新ブレンドの企画品「ドラゴン ドリーム」、ご笑味ください。