説明
【動画:Valentine’s Set×3大ミルクチョコ】
バレンタイン特別企画として、
3ブランドが
「フレーバーコーヒー:ハートにくちづけのブレンド比率」で
各ブランドの「ハートにくちづけ」を作ります。
違いは、「原料(生豆)と焙煎方法・焙煎度合い」です。
是非、飲み比べてみてください。
通常価格4,160円のところ、3,300円の特別価格でご提供致します。
2024年のバレンタインはチョコレート共に珈琲をお楽しみくださいませ。
※商品の発送は、珈琲が出来次第、順次、出荷致します。
概ね、2月初旬の予定です。
2024.01.18 珈琲が出来上がりました!本日より出荷開始致します。
珈琲の詳細については、以下をご参照くださいませ。
【フレーバーコーヒー】Eハートにくちづけ(中煎り)
【DFR環】Kiss The Heart(中深煎り)
・モカ・・・エチオピア・シェカ・カヨカミノ・N(珈琲遊戯と同一ロット)
・コロンビア・・・ビジャ・ファティマ・ティピカ・W 60.2%
シルキー・ゴールド・W 29.1%
カウカ・エル・ナランホ・W 10.7%
・グアテマラ・・・レタナ・ブルボン・W(珈琲遊戯と同一ロット)
・ブラジル・・・カクェンジ・ブルボン・N 78.4%
ダテーラ・スイートイエロー・PN 21.6%
各生産国毎に1釜焙煎し、アフターミックス致します。
【珈琲遊戯】HEART’s KiSS(中深煎り~深煎り)
エチオピア・シェカ・カヨカミノ・N の中煎り 20% 手廻し釜で一本焼き
コロンビア・カウカ・キングスマウンテン・W 30%
グァテマラ・アンティグア・レタナ・W 20%
ブラジル・No.2・N 10%
以上3種を混合した中深煎り
フジローヤルR-103改(中川仕様)でほぼ一本焼き
エチオピア・シェカ・カヨカミノ・N の深煎り 20% 手廻し釜で一本焼き
つまり、ベースのモカを中煎りと深煎りとにニ分して、残りの3種混合の中深煎りをサンドイッチにする。
なかなか凝った構成です。(←自分で言うなw)