説明
【生豆と焙煎の仕立て】
インドネシア共和国 スマトラ島 リントンニフタ地区
マンデリン G1 スマトラタイガー 18+
シガラウータン(アテン)・スマトラティピカ・ジュンベル(S795)他
スマトラ式精製（ウェットハリング＝ギリン・バサ） 50％
ニカラグア共和国 マタガルパ地区
リモンシリョ農園（ミエリッヒ傘下）
レッドパカマラ
デリケートナチュラル（乾式精製） 50％
大粒（スクリーンサイズ18以上）の2種類の生豆を混合焙煎したブレンド。
直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」、焙煎時間は、計20分05秒。
マンデリン特有のクリーミーな甘苦さ、パカマラ特有の粘りのある甘酸っぱさ、
この両者が渾然と融合した風味は…「ああ、とてもこの世の珈琲じゃない」。
──その大きさは至極。 ──その風味は極楽。
まるで大物ミレパと大物リンゴがWORKでコラボしたような…
それが新たなる深煎りブレンド「至極楽」（シゴクラク）、ご笑味ください。
