説明
Coffee Boxx Pits（コーヒーボックス ピッツ）によるエスプレッソブレンド第2弾！
今回は深煎り豆を70％使用し、エスプレッソらしい苦みや力強さを意識してブレンドさせていただきました。
ベースにはモカの深煎りを使用しているので、苦みの中にも酸味や甘みを感じていただけるかと思います。
ただ、夏に向けたアイスコーヒー用のブレンドがたくさん出てきている中、同じようなコンセプト（苦みと酸味がバランスよく合わさったゴクゴク飲めるブレンド）ではあまり面白くないので、
「アイスクリームに合うブレンド」
と言うテーマに絞って味づくりをしております。
とは言え、エスプレッソとアイスクリームと言うとaffogato（アフォガート）を思い浮かべるかと思うのですが、もちろん「アフォガート専用ブレンド」と言うものではございません。
Espresso con panna（エスプレッソコンパナ）・・・エスプレッソに甘いホイップクリームを乗せた飲み物、デザート。に使用していただいてもおいしいです。
また、アメリカーノを作ってから生クリームを浮かべて「ウィンナーコーヒー」にしても、アイスアメリカーノにアイスクリームを浮かべて「コーヒーフロート」にしても良いですね。
少し手間ですが、コーヒーゼリーを作って、生クリームやアイスクリームと合わせても美味しくいただけるかと思います。
総じてクリームに合うエスプレッソブレンドと言うことで「Ice Cream Espresso（愛す・クリーム・エスプレッソ）」と名付けさせていただきました。
フルネームで言うには少し恥ずかしい名前かもしれませんので、注文の際は「アイス用のエスプレッソブレンド」と言っていただければよいかと思います（笑）
