【珈琲遊戯】 星空の誘惑 200g

珈琲遊戯のクラシコ(定番)深煎りブレンドです。
研ぎ澄ました凡庸。悪い恋に堕ちそうな甘苦い珈琲。
コク強めの冬味となった焙煎ロット#004

◆豆のみ(挽き売りなし)

¥2,300 (税込)

在庫あり

商品コード: ksj-hoshizora004 カテゴリー:

説明

【生豆と焙煎の仕立て】

タンザニア連合共和国 アルーシャ地区
スノートップ AA
SL28・SL34・ケント他 ウォッシュト(湿式精製)  34%

コロンビア共和国 リサラルダ地区
アピア SUP ESP
カトゥーラ・カステージョ他 ウォッシュト(湿式精製)  33%

ブラジル連邦共和国 セラード地区・モジアナ地区他
サントス No.2
ムンドノーヴォ・ブルボン他 ナチュラル(乾式精製)  33%

3種類おのおのを直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」、タンザニア20分00秒、コロンビアは19分25秒、ブラジルは19分30秒、3釜の単品を焙煎後にブレンドしました。
風味に突出したクセはありません。でも、コクがあってキレもよいので、また飲みたくなるような…研ぎ澄ました凡庸を狙う。
甘苦い珈琲「星空の誘惑」は深煎りブレンドのクラシコ(定番)、コク強めの冬味となった焙煎ロット#004 をご笑味ください。

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