【珈琲遊戯】 星空の誘惑 200g

珈琲遊戯のクラシコ(定番)深煎りブレンドです。
研ぎ澄ました凡庸。恋に堕ちそうな甘苦い珈琲。
キレの良い‘春味’となった焙煎ロット#005

◆豆のみ(挽き売りなし)

¥2,300 (税込)

在庫切れ

商品コード: ksj-hoshizora005 カテゴリー:

説明

【生豆と焙煎の仕立て】

タンザニア連合共和国 アルーシャ地区
 スノートップ AA
 SL28・SL34・ケント他 ウォッシュト(湿式精製)  34%
 
コロンビア共和国 リサラルダ地区
 アピア SUP ESP
 カトゥーラ・カステージョ他 ウォッシュト(湿式精製)  33%
 
ブラジル連邦共和国 セラード地区・モジアナ地区他
 サントス No.2
 ムンドノーヴォ・ブルボン他 ナチュラル(乾式精製)  33%

3種類おのおのを直火の手廻し釜で火力一定の「一本焼き」、タンザニア22分30秒、コロンビアは20分25秒、ブラジルは21分55秒、3釜の単品を焙煎後にブレンドしました。
風味に突出したクセはありません。でも、キレがよいのにコクもあるので、また飲みたくなるような…‘研ぎ澄ました凡庸’を狙いました。
甘苦い珈琲「星空の誘惑」は深煎りブレンドのクラシコ(定番)、キレの良い爽快な‘春味’となった焙煎ロット#005 をご笑味ください。