こんばんは。。

やっと紅茶のラベルを一新することが出来ました！
（店頭は、既に新しいラベルで販売しております。）
右京風のんたんの登場です！！

そして、アールグレイを新たに販売開始致しました。

天然香料のアールグレイ、お試しくださいませ。

こんばんは。。

これまでクリスマスでも特別なことはあまりしてこなかったフレーバーコーヒーですが、
店舗も新しくなったので、今年は、クリスマスブレンドを作りました！

どうせなら美味しく楽しく飲んで欲しいとの思いから、Drip$との特別セットもご用意致しました。

こちら超レアな「のんたんサンタのクリスマスバージョン」です！

お試しくださいませ。

実は、毎週、Miracle Autionの商品を店頭でご紹介しています。

今回も紹介しているのですが、この「温度計付き１杯用金枠」は、お客様の興味をそそるようでして反響が良く分かります。

では、「温度計で何をするのか？」ということが最も関心なところだと思います。

中川さんに聞くと「粉の温度を計る」等と頓珍漢な回答をされますが・・・

粉の温度を計りながら抽出していると、

・「粉の温度が何度だと苦味が強く出る」

・「粉の温度が何度くらいだと好みの味になる」

等、抽出のコツを掴めるようになり、抽出技術をアップさせることが出来るんです！！

そのくらい粉の温度は抽出において重要ですし、数値化すると格段に速く抽出の腕前が上がるんですよ～。。

是非、ドリップの腕前を上げたい方のご入札を心よりお待ちしております！！

こんばんは。。

昨年の夏とは打って変わって、毎日、酷暑ですね～。

そんな時は、お湯を沸かすのも辛いはずです。。

そこで、お手軽簡単な水出し用にHARIO フィルターインコーヒーボトルをMiracle Auctionへ出品致しました！

いち早くお試し頂けるよう、オークション終了も「2023.07.30」と短く設定し、且つ、即決落札も出来るように致しました！

数回、検証に使用しただけの美品です。

そして、このショコラブラウンは、廃盤カラーですので、HARIOでは購入出来ません。

是非、夏もズボラに美味しく珈琲をお楽しみくださいませ。

勿論、珈琲は水出しに最適な「ゆかた美人」と「夏空の誘惑」です。

皆様のご入札を心よりお待ち申し上げております。

こんばんは。。

毎週、中川さんのアイデア商品がオークションに登場する「Miracle Auction」。。

家庭用ドリップバック製造装置が、本日7/26（水）22時にオークション入札終了です！

一見みすぼらしく見える「家庭用ドリップバック製造装置」ですが、何と非売品の「点滴抽出用Drip$」が付くんです！！

世界に１つのDrip$ですよ～。。中川さんのアイデアが最も詰まっているのも、この点滴抽出用Drip$です。

皆様の入札、心よりお待ちしております。

チョイ足しレシピの新シリーズ「深い○○」は、セット商品「○○メイン」でのみ販売しておりましたが・・・

この度、単品販売することとなりました！！

A～Eとときの魔法使いの中煎りブレンドに、各ブレンドのベースとなる珈琲の深煎りを30％ブレンドしました。

各ブレンド名の前に「深い」と付くだけで、意味深なブレンド名に変わるように珈琲も「より深いコク」を楽しめます。

是非、お試しください。

Miracle Auctionに新商品を3個追加しました！！

いよいよ、あの「竹田模型」が登場しました！

オークション終了は、2022.12.28（水）22時です。

こんばんは。

ご承知の通り、為替相場が大きく円安に変動したことも影響しておりますが、珈琲の原料価格が高騰しております。

誠に心苦しいお知らせですが、フレーバーコーヒーの珈琲価格を11/28（月）より改定することとなりました。

何卒、ご理解下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。